La región vinícola de Bardolino Chiaretto. se encuentra en la región de Bardolino de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Corte Olivi y Domaine Le Morette. producen principalmente vinos rosado, efervescente y rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Bardolino Chiaretto son Rondinella, Corvina y Molinara, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Bardolino Chiaretto suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, pomelo o fresas y a veces también aromas de frambuesa, grosella roja o cítricos. En la boca de Bardolino Chiaretto es un poderoso potente. Actualmente contamos con 174 de fincas y châteaux en la de Bardolino Chiaretto, que producen 210 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Bardolino Chiaretto van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pescados grasos o marisco.
Se cultiva desde hace mucho tiempo en el norte de Italia, pero en Francia apenas se conoce. No hay que confundirla con la corvina, otra variedad de uva italiana muy presente en la misma región, ambas asociadas con la rondinella y la molinara.
Los vinos rosado de la región de Bardolino Chiaretto van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pescados grasos o marisco como recetas de puchero, croquetas de arroz con salmón o pescado y marisco gratinado.
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