El de bayas de enebro aroma en de Azerbaiyán vino
Descubra los vinos de Azerbaiyán que revelan el aroma de bayas de enebro durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).
Más información sobre los sabores de de Azerbaiyán.
El vino azerbaiyano se produce en varias regiones de Azerbaiyán. Antes del régimen comunista del siglo XX, Azerbaiyán contaba con una próspera industria vinícola que se remonta al segundo milenio antes de Cristo. La larga historia de la producción de vino en Azerbaiyán fue redescubierta durante las excavaciones arqueológicas de los asentamientos de Kültəpə, Qarabağlar y Galajig, donde los arqueólogos descubrieron recipientes de fermentación y almacenamiento de piedra que incluían residuos y semillas de uva que se remontan al segundo milenio antes de Cristo. Los antiguos griegos ya conocían la producción de vino en la región al menos en el siglo VII a.
C. , según Heródoto. según Heródoto. Más tarde, en el siglo I a.
C. , Estrabón hablaría de un vino de Azerbaiyán conocido como Albania. Los historiadores y geógrafos árabes -entre ellos Abu'l-Fida, Al-Masudi, Ibn Hawqal y Al-Muqaddasi- describieron la extensa viticultura en torno a Ganja y Barda, incluso después de la conquista islámica de la región.
Desde la caída del comunismo y el restablecimiento de la independencia de Azerbaiyán, se han hecho arduos intentos por reactivar y modernizar la industria vinícola azerbaiyana.
Otros sabores de la misma categoría
Noticias sobre los aromas del vino
Javier Sanz Verdejo 2020
El Javier Sanz Verdejo 2020 es un vino blanco elegante por fuera y por dentro Javier Sanz Verdejo 2020 nace en la cuna de la uva verdeja, en el corazón de la Denominación de Origen Rueda. Allí, en la localidad de La Seca, Valladolid, encontramos la bodega Javier Sanz Viticultor. Esta bodega familiar cuenta con 150 años de tradición vinícola, ya que son cinco las generaciones elaboradoras de vino en ella. Las viñas de la uva verdejo que posee esta bodega son anteriores a la filoxera. Gracias al t ...
Maridaje con infusiones
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
2022, el año del orange wine
2022 será el año del orange wine o, como lo conocemos nosotros, vino brisado. La DO Terra Alta, región donde es típico este tipo de vino, está apostando para recuperarlo y promocionarlo internacionalmente. Quiere convertirse, este año, en la primera denominación de origen en regular este vino naranja tan especial. El que fue un vino de origen popular y prácticamente olvidado en el mundo vitivinícola, podría convertirse en una de las últimas tendencias. Descubre todos los detalles sobre ...