El de evolución (envejecimiento) aroma en de Côtes du Rhône vino
Descubra los vinos de Côtes du Rhône que revelan el aroma de evolución (envejecimiento) durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).
Más información sobre los sabores de de Côtes du Rhône.
El Valle del Ródano es una región vinícola clave en el sureste de Francia. Sigue el curso norte-sur del Ródano a lo largo de casi 240 km, desde Lyon hasta el delta del Ródano (Bouches-du-Rhône), cerca de la costa mediterránea. La longitud del valle hace que los vinos del Ródano sean producto de una gran variedad de tipos de suelo y mesoclimas. Las zonas vitícolas de la región cubren una distancia tal que existe una división ampliamente aceptada entre sus partes norte y sur.
Están separadas claramente por una brecha de 40 km entre las ciudades de Valance y Montélimar, donde apenas se cultiva la vid. Esta división se refleja no sólo en la geografía y las variedades de uva preferidas, sino también en la calidad y cantidad de los vinos producidos. La parte norte, más pequeña y orientada a la calidad, se concentra casi por completo en la Syrah para los vinos tintos y la Viognier, Marsanne y Roussanne para los blancos, mientras que el sur, más grande y prolífico, emplea una lista mucho más larga de variedades de uva. Destacan las variedades tintas Garnacha y Mourvèdre, que se combinan con la Syrah para producir la mezcla "GSM" tan característica del sur del Ródano.
La palabra del vino: Soporte
Una variedad de uva negra de la Provenza que contribuye a la personalidad de los vinos tintos de la AOC Bellet, cerca de Niza. Da un vino ligeramente coloreado pero con cuerpo que se beneficia del envejecimiento. Sinónimo: brachet.
Otros sabores de la misma categoría
¿Qué variedades de uva son típicas de la d'evolución (envejecimiento) de Côtes du Rhône?
- MourvèdreEn 19% de vinos con d'evolución (envejecimiento) aroma
- ViognierEn 8% de vinos con d'evolución (envejecimiento) aroma
- ClairetteEn 5% de vinos con d'evolución (envejecimiento) aroma
- RoussanneEn 4% de vinos con d'evolución (envejecimiento) aroma
- MarsanneEn 3% de vinos con d'evolución (envejecimiento) aroma
- BourboulencEn 2% de vinos con d'evolución (envejecimiento) aroma
- Cabernet-sauvignonEn 1% de vinos con d'evolución (envejecimiento) aroma
- Gamay noirEn 1% de vinos con d'evolución (envejecimiento) aroma
- Pinot noirEn 1% de vinos con d'evolución (envejecimiento) aroma
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