El de floral aroma en de Rabat/Casablanca vino
Descubra los vinos de Rabat/Casablanca que revelan el aroma de floral durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).
La región vinícola de Rabat/Casablanca. de Marruecos. Bodegas y viñedos como Domaine des Ouled Thaleb y Domaine La Ferme Rouge. producen principalmente vinos rojo, rosado y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Rabat/Casablanca son Cabernet-Sauvignon et Tempranillo, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Rabat/Casablanca suele revelar tipos de aromas de cereza, arbolado o ciruelas pasas y a veces también aromas de canela, queso o fruta oscura. Actualmente contamos con 3 de fincas y châteaux en la de Rabat/Casablanca, que producen 6 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Rabat/Casablanca van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante.
El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...
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Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...