El de planta aroma en de Alaska vino

Descubra los vinos de Alaska que revelan el aroma de planta durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).

Más información sobre los sabores de de Alaska.

Alaska es el estado más grande de Estados Unidos, situado al noroeste de Canadá en una península que se extiende hasta Rusia. El clima ártico del estado es demasiado frío para una viticultura fiable, y la mayoría de los vinos de Alaska se elaboran con frutas como ruibarbo y bayas de salmón, miel en forma de hidromiel o zumo de uva importado de otras partes del mundo. Aunque es el estado más grande de Estados Unidos, con una superficie de casi 665. 000 millas cuadradas (1.

720. 000 km²), Alaska tiene muy pocas bodegas y es más conocida como productora de cerveza y vodka. Alaska se encuentra entre las latitudes 55°N y 70°N, desde el borde del océano Pacífico en el sur hasta el mar Ártico, que recorre la costa norte de Alaska. Estas latitudes -a una distancia similar del ecuador a la de los países escandinavos de Noruega y Suecia- no están asociadas a la viticultura.

Alaska no es una excepción, ya que las únicas uvas que se cultivan con éxito aquí son las de invernadero. El clima de Alaska oscila entre el oceánico en la costa sur y el Panhandle meridional, el continental en el interior del estado, muy boscoso, y el ártico en la costa norte. En Alaska no se tiene en cuenta el terruño, por lo que las bodegas son libres de ubicarse donde haya mercado para sus productos, y la mayor parte de la producción de vino se realiza en el sur, alrededor de la ciudad de Anchorage y en la isla de Kodiak.

Noticias sobre los aromas del vino

Coral Ethical Rosé

Reconocido como Best Green Launch en los Green Awards 2021 Coral Ethical Rosé es un vino rosado ecológico y apto para veganos, elaborado en Bodegas Peñascal Neutra en carbono. El 100% de la energía utilizada procede de fuentes renovables. La prestigiosa revista The Drinks Business, publicación de referencia para el sector de las bebidas a nivel mundial, otorga los galardones Green Awards. Firmemente comprometido con la sostenibilidad y el medio ambiente, Coral Ethical Rosé destina ...

Maridaje con infusiones

Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...

2022, el año del orange wine

2022 será el año del orange wine o, como lo conocemos nosotros, vino brisado. La DO Terra Alta, región donde es típico este tipo de vino, está apostando para recuperarlo y promocionarlo internacionalmente. Quiere convertirse, este año, en la primera denominación de origen en regular este vino naranja tan especial. El que fue un vino de origen popular y prácticamente olvidado en el mundo vitivinícola, podría convertirse en una de las últimas tendencias. Descubre todos los detalles sobre ...