¿Busca un buen vino de Mâcon-Burgy de Borgoña entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Mâcon-Burgy. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Mâcon-Burgy con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Mâcon-Burgy van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de paleta de lechón con manzanas asadas fundidas, paupiettes de ternera o conejo con cerveza y mostaza.
En nariz el vino rojo de la región de Mâcon-Burgy. suele revelar tipos de aromas de cereza, especias o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la región de Mâcon-Burgy. es un poderoso con una agradable frescura.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Mâcon-Burgy? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Mâcon-Burgy.
La región vinícola de Mâcon-Burgy. se encuentra en la región de Mâcon de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine de Chervin y Domaine Chaland Jean-Marie. producen principalmente vinos blanco y rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Mâcon-Burgy son Chardonnay, Pinot noir y Gamay noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Mâcon-Burgy suele revelar tipos de aromas de cítricos, pera o maleza y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o arbolado. En la boca de Mâcon-Burgy es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 9 de fincas y châteaux en la de Mâcon-Burgy, que producen 11 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Mâcon-Burgy van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.
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Los vinos blanco de la región de Mâcon-Burgy van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o carne cocida a fuego lento como recetas de espaguetis carbonara muy sencillos, quiche de queso de cabra y bacon o osso bucco de ternera.
En nariz el vino blanco de la región de Mâcon-Burgy. suele revelar tipos de aromas de cítricos, pera o maleza y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o arbolado. En la boca el vino blanco de la región de Mâcon-Burgy. es un poderoso potente.
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La Gamay es una variedad de uva borgoñona que existe desde el siglo XIV. Por temor a la competencia con el Pinot Noir de Borgoña, la Gamay acabó siendo arrancada y plantada en la región del Beaujolais, desde Macon hasta Lyon. Estos suelos silíceos y graníticos le convienen perfectamente, y aquí da lo mejor de sí. Pero también se planta en toda Francia, como en Lorena, en el Valle del Loira, en Bugey, en Saboya y en Auvernia. La Gamay es precoz y muy productiva y debe limitarse para que la calidad prevalezca sobre la cantidad. La poda corta de invierno de los sarmientos y la alta densidad de viñas por hectárea son los métodos que le permiten producir vinos tintos muy afrutados, frescos y sabrosos. La Gamay también es muy popular en los futuros vinos tintos, y produce vinos de la región de Beaujolais con un carácter y un potencial de envejecimiento muy interesantes. Las AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... y muchos vins de pays están orgullosos de ella. En la actualidad, se cultivan en Francia unas 36.000 hectáreas de Gamay, de las cuales 22.000 están en Beaujolais.
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El Javier Sanz Verdejo 2020 es un vino blanco elegante por fuera y por dentro Javier Sanz Verdejo 2020 nace en la cuna de la uva verdeja, en el corazón de la Denominación de Origen Rueda. Allí, en la localidad de La Seca, Valladolid, encontramos la bodega Javier Sanz Viticultor. Esta bodega familiar cuenta con 150 años de tradición vinícola, ya que son cinco las generaciones elaboradoras de vino en ella. Las viñas de la uva verdejo que posee esta bodega son anteriores a la filoxera. Gracias al t ...
