Vinos de la variedad de uva Cabernet-Sauvignon de Columbia Valley - Página 3
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Cabernet-Sauvignon como monovarietal o como mezcla de Columbia Valley.
Más información sobre la variedad de uva Cabernet-Sauvignon.
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Más información sobre la región de Washington.
La región vinícola de Columbia Valley. se encuentra en la región de Washington de Estados Unidos. Actualmente contamos con 841 de fincas y châteaux en la de Columbia Valley, que producen 3147 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Columbia Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Cabernet-Sauvignon?
- Frutas negrasPresente en 98% de Cabernet-Sauvignon.
- ArboladoPresente en 97% de Cabernet-Sauvignon.
- Bayas rojasPresente en 93% de Cabernet-Sauvignon.
- MalezaPresente en 93% de Cabernet-Sauvignon.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 89% de Cabernet-Sauvignon.
- EspeciasPresente en 87% de Cabernet-Sauvignon.
- Fermentado (levadura)Presente en 34% de Cabernet-Sauvignon.
- Fruta desecadaPresente en 25% de Cabernet-Sauvignon.
- PlantaPresente en 17% de Cabernet-Sauvignon.
- FloralPresente en 15% de Cabernet-Sauvignon.
- CítricosPresente en 11% de Cabernet-Sauvignon.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 10% de Cabernet-Sauvignon.
- CerezaPresente en 3% de Cabernet-Sauvignon.
- Fruta oscuraPresente en 3% de Cabernet-Sauvignon.
- Grosella negraPresente en 3% de Cabernet-Sauvignon.
- ChocolatePresente en 3% de Cabernet-Sauvignon.
- Fruta negraPresente en 3% de Cabernet-Sauvignon.
- RegalizPresente en 3% de Cabernet-Sauvignon.
- TabacoPresente en 3% de Cabernet-Sauvignon.
- PimientaPresente en 3% de Cabernet-Sauvignon.
Noticias de la variedad Cabernet-Sauvignon.
Vino en lata: Kanvas
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
Maridaje con infusiones
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
El mejor vino tiene burbujas
Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...