Vinos de la variedad de uva Chenin blanc de Tailandia
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Chenin blanc como monovarietal o como mezcla de Tailandia.
Más información sobre la variedad de uva Chenin blanc.
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Más información sobre los vinos de la región
Tailandia, antiguamente conocida como Siam, es un reino del sudeste asiático. Situada en el centro de la península indochina, sus vecinos son Malasia al sur, Camboya al sureste, Laos al este y Myanmar (Birmania) al oeste. Tailandia es quizás más conocida por su cerveza, con marcas como Chang y Singha, pero también tiene varios productores de ron y la industria del vino también está empezando a ganar reconocimiento internacional, a menudo a través de maridajes con la cocina tailandesa. Los primeros viñedos de Tailandia se plantaron en la década de 1960 y estaban destinados a producir uva de mesa, pero en las últimas tres o cuatro décadas se han cultivado también algunas variedades viníferas.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Chenin blanc?
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 4% de Chenin blanc.
- MalezaPresente en 3% de Chenin blanc.
- Fermentado (levadura)Presente en 3% de Chenin blanc.
- ArboladoPresente en 3% de Chenin blanc.
- EspeciasPresente en 2% de Chenin blanc.
- CítricosPresente en 2% de Chenin blanc.
- Frutas tropicalesPresente en 2% de Chenin blanc.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 2% de Chenin blanc.
- Bayas rojasPresente en 1% de Chenin blanc.
- Fruta desecadaPresente en 1% de Chenin blanc.
Noticias de la variedad Chenin blanc.
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