Vinos de la variedad de uva Folle blanche de El Pais Vasco
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Folle blanche como monovarietal o como mezcla de El Pais Vasco.
Más información sobre la variedad de uva Folle blanche.
Como su nombre indica, la folle blanche es una variedad de uva blanca. Originaria del oeste de Francia, se utilizó para la elaboración de aguardientes de coñac y armagnac a partir del siglo XVII y era famosa por su finura y su aroma. Sustituida por la Ugni Blanc tras la invasión de la filoxera, la folle blanche se cultiva actualmente en pequeñas cantidades. Es una variedad de uva con racimos jugosos y dulces, de tamaño medio, y bayas con una piel blanca/verde. Su peor enemigo es la podredumbre gris. Como es una variedad precoz y sus brotes salen pronto, teme especialmente las heladas de primavera. Le gusta la poda corta, un método que limita la producción de uvas pero aumenta su calidad. También prefiere los suelos ricos en minerales, y su superficie de viñedo es de unas 3.000 hectáreas. Se utiliza en la producción de la AOC Gros-plant du Pays nantais para producir un vino blanco vivo, de baja graduación alcohólica pero de gran acidez.
Más información sobre la región de El Pais Vasco.
El País Vasco (oficialmente La Comunidad Autónoma del País Vasco) es una región ferozmente independiente situada en la costa norte de España, cerca de los Pirineos y de la frontera con Francia. En euskera, la región se llama Euskadi, pero para la mayoría de los angloparlantes se denomina País Vasco. La Cordillera Cantábrica forma su límite occidental, mientras que la famosa región vinícola de La Rioja se encuentra al sur. A pesar de ello, la región no es especialmente conocida por su vino, aunque un grupo de productores decididos lleva tiempo luchando por su reconocimiento.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Folle blanche?
- MalezaPresente en 2% de Folle blanche.
- PlantaPresente en 2% de Folle blanche.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 2% de Folle blanche.
- CítricosPresente en 2% de Folle blanche.
- ArboladoPresente en 1% de Folle blanche.
- Fermentado (levadura)Presente en 1% de Folle blanche.
- EspeciasPresente en 1% de Folle blanche.
Noticias de la variedad Folle blanche.
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