Vinos de la variedad de uva Galotta de Neuchâtel

Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Galotta como monovarietal o como mezcla de Neuchâtel.

Más información sobre la variedad de uva Galotta.

Cruce intraespecífico entre ancellotta y gamay à jus blanc obtenido en 1981 en la Estación de Investigación Agroscope de Pully (Suiza).

Más información sobre la región de Neuchâtel.

Neuchâtel es una de las regiones vinícolas más pequeñas de Suiza, situada en la mitad occidental francófona del país, al norte de la región de Vaud, mucho más extensa. Al igual que su vecino, Chasselas domina las plantaciones blancas, pero el Pinot Noir es más importante, al igual que la reputación de los rosados de Neuchâtel. La región se conoce generalmente como los "Tres Lagos" porque la zona -y las cuatro AOC que la componen- están situadas en un terreno relativamente bajo y plano centrado en los lagos de Murten, Biel y Neuchâtel. La región también abarca tres cantones suizos vecinos.

¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Galotta?

Noticias de la variedad Galotta.

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Descubra los mejores vinos elaborados con Galotta de Neuchâtel.