Vinos de la variedad de uva Merlot de Pays d'Oc
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Merlot como monovarietal o como mezcla de Pays d'Oc.
Más información sobre la variedad de uva Merlot.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Más información sobre la región de Vin de Pays.
Pays d'Oc es la IGP de los vinos tintos, blancos y rosados que se producen en una amplia zona de la costa sur de Francia. La zona de captación de la IGP corresponde aproximadamente a la región vinícola de Languedoc-Rosellón, una de las mayores regiones vinícolas de Francia. La región abarca todos los vinos que no se producen bajo las estrictas leyes que rigen las denominaciones de nivel AOC en las regiones: entre ellas, Corbières, Minervois y la propia denominación de Languedoc. La IGP Pays d'Oc es sin duda la más importante de Francia, ya que produce la mayor parte de los vinos con IGP del país.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Merlot?
- ArboladoPresente en 66% de Merlot.
- Frutas negrasPresente en 65% de Merlot.
- Bayas rojasPresente en 64% de Merlot.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 52% de Merlot.
- MalezaPresente en 50% de Merlot.
- EspeciasPresente en 48% de Merlot.
- RoblePresente en 35% de Merlot.
- CerezaPresente en 29% de Merlot.
- Fermentado (levadura)Presente en 27% de Merlot.
- CiruelaPresente en 27% de Merlot.
- VainillaPresente en 26% de Merlot.
- MaduroPresente en 25% de Merlot.
- ChocolatePresente en 22% de Merlot.
- FrambuesaPresente en 18% de Merlot.
- Fruta negraPresente en 17% de Merlot.
- TierraPresente en 16% de Merlot.
- PimientaPresente en 16% de Merlot.
- FresasPresente en 16% de Merlot.
- Bayas rojasPresente en 16% de Merlot.
- Grosella negraPresente en 16% de Merlot.
Noticias de la variedad Merlot.
Las cosas, por su nombre
El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...
Otras burbujas para esta Navidad
Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...
Maridaje con infusiones
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...