Bodega A.D. CoutelasElixir Rosé Champagne
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con cerdo, pescados grasos o marisco.
Estructura gustativa del Elixir Rosé Champagne de la Bodega A.D. Coutelas
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Elixir Rosé Champagne de Bodega A.D. Coutelas de la región de Champán es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Elixir Rosé Champagne de Bodega A.D. Coutelas de la región de Champán suele revelar tipos de aromas de fresas, tostado o levadura y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura).
Maridaje con Elixir Rosé Champagne.
Maridajes que funcionan perfectamente con Elixir Rosé Champagne
Maridajes originales con Elixir Rosé Champagne
El Elixir Rosé Champagne de Bodega A.D. Coutelas coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de cerdo asado con salsa fundente, pasta con atún y crema o paella valenciana.
Detalles e información técnica sobre la Bodega A.D. Coutelas
Descubra la variedad de uva: Carmenère
El Carménère es una variedad de uva de origen bordelés. Es el resultado de un cruce entre Cabernet Franc y Gros Cabernet. En Francia sólo ocupa unas diez hectáreas, pero también se cultiva en Chile, Perú, los Andes, California, Italia y Argentina. Las hojas del carmenere son brillantes y revueltas. Las bayas son redondas y de tamaño medio. El Carménère es susceptible de sufrir podredumbre gris, especialmente en otoño húmedo. También puede estar expuesta al riesgo de escorrentía climática, por lo que es importante cultivarla en suelos pobres y en zonas cálidas. El Carménère está asociado a un segundo periodo de maduración medio. Esta variedad sólo tiene un clon aprobado, el 1059. Se puede vinificar con Cabernet Sauvignon y Merlot. Produce un vino rico y muy coloreado, que adquiere carácter cuando se combina con otras variedades de uva.
Información sobre el Bodega A.D. Coutelas
La Bodega A.D. Coutelas es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Champán para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Champán
Champagne es el nombre del vino espumoso más famoso del mundo, la denominación de origen con la que se comercializa y la región vinícola francesa de la que procede. Aunque se ha utilizado para referirse a los vinos espumosos en todo el mundo -un punto de controversia y disputa legal en las últimas décadas-, Champagne es un nombre legalmente controlado y restringido. Ver las etiquetas de los vinos de Champagne. La fama y el éxito del champán son, por supuesto, el producto de muchos factores complejos.
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