Bodega Arnaud AucoeurBrouilly 'Terre de Schiste'
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Brouilly 'Terre de Schiste' de la Bodega Arnaud Aucoeur
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Brouilly 'Terre de Schiste' de Bodega Arnaud Aucoeur de la región de Beaujolais es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Brouilly 'Terre de Schiste'.
Maridajes que funcionan perfectamente con Brouilly 'Terre de Schiste'
Maridajes originales con Brouilly 'Terre de Schiste'
El Brouilly 'Terre de Schiste' de Bodega Arnaud Aucoeur coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de espaguetis a la carbonara, pequeños platos provenzales rellenos o endivias con jamón.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Arnaud Aucoeur
Descubra la variedad de uva: Grosse Arvine
Procedente con toda seguridad del Valais suizo - Martigny y los viñedos de Fully - es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el rèze y un hijo del arvine con el que no debe confundirse. Hoy en día, la grosse Arvine prácticamente ya no se cultiva y sigue siendo completamente desconocida en Francia, como en todos los demás países productores de vino.
Información sobre el Bodega Arnaud Aucoeur
La Bodega Arnaud Aucoeur es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 70 de vinos a la venta en la de Brouilly para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Brouilly
Brouilly es una denominación para los vinos tintos producidos en los viñedos del centro-norte de Beaujolais. Las laderas bajas del Mont Brouilly y la campiña circundante contienen grandes plantaciones de uva Gamay. Aquí se producen vinos relativamente robustos y con cuerpo, en contraste con los vinos ligeros y frescos del Beaujolais Nouveau. Los vinos son más afrutados que muchos otros Beaujolais Crus, y sus sabores a ciruela y bayas superan el tradicional carácter floral de la Gamay.
La región vinícola de Beaujolais
El Beaujolais es una importante región vinícola del este de Francia, famosa por sus vinos tintos vibrantes y afrutados elaborados con Gamay. Está situada inmediatamente al sur de Borgoña, de la que a veces se considera parte, aunque está en la región administrativa de Ródano. Las extensas plantaciones de Gamay en esta región hacen del Beaujolais una de las pocas regiones del mundo que se concentra en una sola variedad de uva. El Pinot Noir se utiliza en pequeñas cantidades en los vinos tintos y rosados, pero en nombre de la identidad regional, se está eliminando progresivamente y sólo se permitirá hasta la cosecha de 2015.
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