Bodega ArthoineChampagne À Montigny-Sous-Chatillon Brut
Vino otros
Este vino suele ir bien con cerdo, pescados grasos o marisco.
Maridaje con Champagne À Montigny-Sous-Chatillon Brut.
Maridajes que funcionan perfectamente con Champagne À Montigny-Sous-Chatillon Brut
Maridajes originales con Champagne À Montigny-Sous-Chatillon Brut
El Champagne À Montigny-Sous-Chatillon Brut de Bodega Arthoine coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de salchichas con col rizada, patatas fritas con salmón ahumado y romero o mejillones con queso roquefort.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Arthoine
Descubra la variedad de uva: Négret pounjut
Una antigua variedad de uva endémica de la región de Fronton, en el Alto Garona, que también se podía encontrar en La Ville Dieu du Temple, en el Lot et Garonne. Hoy en día, no está muy presente en el viñedo y está al borde de la extinción, aunque figura en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A. No debe confundirse con el négret de banhars, el négret castrais o el négret de la canourgue y hay que señalar que está relacionado con el prunelard. El Négret pounjut es completamente desconocido en otros países productores de vino.
Información sobre el Bodega Arthoine
La Bodega Arthoine es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Champán para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Champán
Champagne es el nombre del vino espumoso más famoso del mundo, la denominación de origen con la que se comercializa y la región vinícola francesa de la que procede. Aunque se ha utilizado para referirse a los vinos espumosos en todo el mundo -un punto de controversia y disputa legal en las últimas décadas-, Champagne es un nombre legalmente controlado y restringido. Ver las etiquetas de los vinos de Champagne. La fama y el éxito del champán son, por supuesto, el producto de muchos factores complejos.
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La palabra del vino: Elaboración de vinos tintos
La transformación de la uva en mosto y vino bajo el efecto de la fermentación alcohólica. La vinificación de los vinos tintos se realiza en varias etapas: despalillado, estrujado, fermentación alcohólica, encubado, escurrido y envejecimiento.
