Bodega VinalizeRully
Vino rojo
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Maridaje con Rully.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rully
Maridajes originales con Rully
El Rully de Bodega Vinalize coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de cazuela de carne asada, piccata con queso o garbure landaise.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Vinalize
Descubra la variedad de uva: Gamay de Chaudenay
A diferencia de sus congéneres tintoreros, se dice que la Gamay de Chaudenay tiene "jugo blanco". Es un cruce entre gouais blanco y pinot noir que dio origen a esta variedad de uva del norte de Lyon. Olivette beaujolaise, gamay de Caudoz y gamay d'Arcenant son sus nombres alternativos. Es una variedad que brota temprano en el año y es susceptible a las enfermedades de la madera y a la excoriosis. Sus hojas trilobuladas y finamente aserradas son casi redondas y sin pelos. Las hojas más jóvenes son ligeramente brillantes y de color verde amarillento. La planta madura en la primera temporada tardía y produce pequeños racimos cilíndricos, con o sin alas. Estos racimos contienen bayas de tamaño medio, de color negro grisáceo y ovaladas. La piel proporciona una pulpa de color oscuro cuando está madura. Cuando se vinifica, la Gamay de Chaudenay da un vino poco tánico pero bastante colorido. Las notas de especias y fruta caracterizan los vinos cálidos pero de corta duración que surgen.
Información sobre el Bodega Vinalize
La Bodega Vinalize es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de Rully para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rully
La región vinícola de Rully. se encuentra en la región de Côte Chalonnaise de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Pierre-Yves Colin-Morey y Domaine Jean-Baptiste Ponsot. producen principalmente vinos blanco y rojo.
La región vinícola de Borgoña
Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.
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