El Bodega Basilicus de Tokaj
La Bodega Basilicus es una de las áreas a seguir en la Tokaj.. Ofrece 20 de vinos a la venta en la región de Tokaj para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Basilicus van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Tokaj (antes Tokaj-Hegyalja) ha sido durante mucho tiempo la región vinícola más famosa y respetada de Hungría, entre otras cosas por sus vinos de postre Tokaji, de aspecto botrificado. La región y su vino gozan de tanta estima en Hungría que el himno nacional da gracias a Dios por ellos: Tokaj szolovesszein nektárt csepegtettél - En los viñedos de Tokaj has vertido un dulce néctar. La región está situada en el noreste de Hungría, cerca de la frontera con Eslovaquia. Compuesta por una treintena de pequeñas ciudades y pueblos, recorre 40 kilómetros de suroeste a noreste, más o menos del mismo tamaño que la Côte d'Or en Borgoña.
En su extremo sur se encuentra la ciudad de Tokaj, de la que toman el nombre la región y sus vinos. Los principales centros de producción de vino de Tokaji son las ciudades de Mad, Tarcal y el propio Tokaj. El clima en Tokaj es relativamente cálido.
Los vinos rojo de Bodega Basilicus van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Esta variedad es el resultado de un cruce intraespecífico entre Pinot Noir y Pirovano 1 (Chasselas rose x Hamburg Muscat), obtenido en 1939 por Heinrich Birk en la estación de investigación de Geinsenheim (Alemania). No sólo se encuentra en Alemania, sino también en Gran Bretaña, Bélgica, Italia, República Checa, Brasil, Sudáfrica, Australia, Estados Unidos, Canadá, etc. En Francia es casi desconocida.
Los vinos suave de Bodega Basilicus van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Accidente (oxidación o reducción) que provoca una pérdida de claridad en el vino.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Tokaj? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Basilicus.
Cruce intraespecífico entre Bicane y Moscatel de Hamburgo obtenido en Italia en 1911 por Luigi y Alberto Pirovano de Vaprio d'Adda, registrado en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Mesa lista A1.
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Accidente (oxidación o reducción) que provoca una pérdida de claridad en el vino.