Bodega Baumann ZirgelCrémant d'Alsace Rosé
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con aves de corral, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Crémant d'Alsace Rosé de la Bodega Baumann Zirgel
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Crémant d'Alsace Rosé de Bodega Baumann Zirgel de la región de Alsacia es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Maridaje con Crémant d'Alsace Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Crémant d'Alsace Rosé
Maridajes originales con Crémant d'Alsace Rosé
El Crémant d'Alsace Rosé de Bodega Baumann Zirgel coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de chipirones / calamares con tomate (país vasco), pollo al limón o bruschetta con mozzarella.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Baumann Zirgel
Descubra la variedad de uva: Merlot khorus
Cruce interespecífico entre Merlot noir y Kozma 20-3 (también los mismos progenitores de Merlot khantus) obtenido en 2002 por Simone Diego Castellarin y Guido Cipriani en el Instituto de Genómica Aplicada de Udine, Italia. El Merlot khorus es especialmente resistente al mildiu y tolerante al oídio. Conocida en Italia... casi desconocida en Francia, no incluida en el catálogo oficial de variedades de uva de vino.
Información sobre el Bodega Baumann Zirgel
La Bodega Baumann Zirgel es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 33 de vinos a la venta en la de Alsacia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alsacia
Alsacia, situada en el extremo noreste de Francia, se distingue de otras regiones vinícolas francesas por sus fuertes influencias franco-germánicas. Estas influencias son el resultado de un vaivén entre la soberanía alemana y la francesa durante los últimos siglos. Son evidentes no sólo en la arquitectura y la cultura de Alsacia, sino también en los vinos. Los vinos de Alsacia se producen en tres denominaciones principales: Alsacia y Alsace Grand Cru para los vinos blancos tranquilos (dulces y secos), y Crémant d'Alsace para los vinos espumosos.
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Puede durar varios años. Las botellas se apilan en las bodegas y esperan la luz y el calor. Las levaduras devuelven gradualmente al vino compuestos que lo enriquecen. Un largo periodo de envejecimiento es una garantía de calidad.
