Bodega BerticotLe Petit Berticot Sauvignon
Vino blanco
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, pescados grasos o marisco.
El Le Petit Berticot Sauvignon de la Bodega Berticot. se encuentra en el primer 10 de de Atlantique de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Le Petit Berticot Sauvignon de Bodega Berticot de la región de Vin de Pays suele revelar tipos de aromas de cítricos, manzanas o manzana verde y a veces también aromas de mineral, limón o maleza.
Maridaje con Le Petit Berticot Sauvignon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Le Petit Berticot Sauvignon
Maridajes originales con Le Petit Berticot Sauvignon
El Le Petit Berticot Sauvignon de Bodega Berticot coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de alitas de raya con alcaparras, mejillones con pollo o quiche ligera de atún y tomate (sin nata).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Berticot
Descubra la variedad de uva: Canari
El canario rara vez se encuentra en los viñedos actuales. Sus orígenes se sitúan probablemente en los Pirineos, precisamente en el Ariège. Su repertorio de denominaciones alternativas es amplio. Boudalès de las Cevenas se convierte en folle noire en Frontón. También se conoce como chalosse noire, ugne noire o canaril. La vid, muy productiva, muestra un vigor notable. Ni siquiera la podredumbre negra se lleva lo mejor de esta variedad. Los brotes están cubiertos de follaje, cuyas partes más expuestas se vuelven rojas en otoño. Cuando las uvas alcanzan la madurez, lo que ocurre en la segunda temporada tardía, la canaria presenta racimos compactos, en forma de sección, de tamaño pequeño a mediano. Las aletas son a veces muy pobladas, reuniendo bayas con colores característicos. La piel negra y azulada protege la jugosa carne. El vino producido a partir de esta variedad de uva es poco vistoso y ordinario.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Le Petit Berticot Sauvignon de Bodega Berticot son 2015, 2012, 2017, 2014 y 2016.
Información sobre el Bodega Berticot
La Bodega Berticot es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 106 de vinos a la venta en la de Atlantique para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Atlantique
La denominación regional Vin de Pays de l'Atlantique existe desde 2006. Para los vinos tintos, rosados y blancos, reúne a 76 productores y bodegas miembros de Gironda, Dordoña y otros departamentos de Poitou y Aquitania, para una producción de 39. 500 hectolitros de vino, de los cuales el 62% es vino tinto. Esta denominación es un complemento de gama de la AOC de Burdeos.
La región vinícola de Vin de Pays
El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".
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