Bodega Bertrand de TavernayCuvée Baron de Carajou Rouge
Vino rojo
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Maridaje con Cuvée Baron de Carajou Rouge.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée Baron de Carajou Rouge
Maridajes originales con Cuvée Baron de Carajou Rouge
El Cuvée Baron de Carajou Rouge de Bodega Bertrand de Tavernay coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de yakitori rápido de ternera y queso, andouillette de troyes con salsa chaource o pechuga de pato con salsa de foie gras.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Bertrand de Tavernay
Descubra la variedad de uva: Castets
La Castets noir es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande y uvas pequeñas. El Castets noir se puede encontrar cultivado en estos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano.
Información sobre el Bodega Bertrand de Tavernay
La Bodega Bertrand de Tavernay es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 59 de vinos a la venta en la de Burdeos para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Burdeos
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
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La palabra del vino: VDN
Vin doux naturel. Vino obtenido por mutación del mosto durante la fermentación mediante la adición de alcohol sobreañadido a 96°, producido en los viñedos del Rosellón, Languedoc, el Valle del Ródano y Córcega.
