Bodega BurggartenNeuenahrer Weissburgunder
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Neuenahrer Weissburgunder de la Bodega Burggarten
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Neuenahrer Weissburgunder de Bodega Burggarten de la región de Ahr es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Neuenahrer Weissburgunder de Bodega Burggarten de la región de Ahr suele revelar tipos de aromas de maleza.
Maridaje con Neuenahrer Weissburgunder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Neuenahrer Weissburgunder
Maridajes originales con Neuenahrer Weissburgunder
El Neuenahrer Weissburgunder de Bodega Burggarten coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso suave como recetas de sublime salmón (salmón relleno), ensalada marco polo o pizza du soleil (jamón, champiñones, pimientos).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Burggarten
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Cortis
Cruce interespecífico entre Cabernet Sauvignon y Solaris (Merzling x Geisenheim 6493 (Zarya Severa x Muscat Ottonel)) realizado en 1982 por Norbert Becker del Instituto de Investigación de Friburgo (Alemania). Tiene la particularidad de tener un solo gen de resistencia al mildiu y al oídio. Se encuentra en los Países Bajos, Dinamarca, Bélgica, Suiza, etc. y es poco conocida en Francia. Tenga en cuenta que Cabernet-Carol tiene los mismos padres.
Información sobre el Bodega Burggarten
La Bodega Burggarten es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 42 de vinos a la venta en la de Ahr para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ahr
El Ahr es una de las regiones vinícolas menos conocidas y más septentrionales de Alemania, conocida por sus tintos de Pinot Noir. Se encuentra inmediatamente al norte del Mosela y sigue al río Ahr en su tramo final hasta su confluencia con el Rin. Uno podría esperar que una región vinícola tan al norte (50°N) se especializara en vinos blancos, como hacen casi todas las demás regiones vinícolas de clima frío. Al fin y al cabo, las regiones vecinas de Mosela y Mittelrhein tienen una clara preferencia por los vinos blancos (alrededor del 85%).
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