Bodega CarballalSete Cepas Albariño
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Sete Cepas Albariño de la Bodega Carballal
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sete Cepas Albariño de Bodega Carballal de la región de Galice es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Sete Cepas Albariño de Bodega Carballal de la región de Galice suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o frutas tropicales.
Maridaje con Sete Cepas Albariño.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sete Cepas Albariño
Maridajes originales con Sete Cepas Albariño
El Sete Cepas Albariño de Bodega Carballal coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o plato vegetariano como recetas de pasta con guisantes y tocino, fondue china o quiche de calabacín.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Carballal
Descubra la variedad de uva: Pinot gris
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sete Cepas Albariño de Bodega Carballal son 2019, 2018, 2016, 2014 y 2013.
Información sobre el Bodega Carballal
La Bodega Carballal es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Rías Baixas para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rías Baixas
La región vinícola de Rías Baixas. se encuentra en la región de Galice de España. Bodegas y viñedos como Domaine Raúl Pérez y Domaine Pazo de Rubianes. producen principalmente vinos blanco, efervescente y rojo.
La región vinícola de Galice
Galicia es una de las 17 regiones administrativas de primer nivel (llamadas comunidades autónomas) de España. Ocupa el extremo noroeste de la Península Ibérica y está expuesta por dos lados al Océano Atlántico. Al sur está Portugal, al este Castilla y León. La viticultura tiene una larga tradición en Galicia, introducida en la región por los antiguos romanos y continuada por los monjes durante la Edad Media.
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