¿Busca un buen vino de Galice entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Galice. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Galice con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Galice van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de rape con tallarines de verduras, gratinado de coquilletes con jamón o coq au vin casero.
En nariz el vino rojo de la región de Galice. suele revelar tipos de aromas de cereza, fruta desecada o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta. En la boca el vino rojo de la región de Galice. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Galice? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Galice.
Galicia es una de las 17 regiones administrativas de primer nivel (llamadas comunidades autónomas) de España. Ocupa el extremo noroeste de la Península Ibérica y está expuesta por dos lados al Océano Atlántico. Al sur está Portugal, al este Castilla y León. La viticultura tiene una larga tradición en Galicia, introducida en la región por los antiguos romanos y continuada por los monjes durante la Edad Media.
Hoy en día, Galicia es más conocida por sus vinos de las Rías Baixas, blancos frescos y aromáticos elaborados principalmente con Albarino. Los vinos gallegos guardan notables similitudes con los de Minho (especialmente el Vinho Verde), al otro lado de la frontera, en Portugal. Moldeado por las olas y los vientos del Atlántico, el litoral gallego es espectacular; escarpados acantilados se alternan con calas costeras llamadas rías. El interior de la región se caracteriza por sus verdes colinas que se elevan suavemente hacia el este, hacia la Cordillera Cantábrica, alcanzando alturas de 2.
000 metros.
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Los vinos blanco de la región de Galice van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o plato vegetariano como recetas de lasagness con jamón, tagine de pollo con albaricoques y almendras o quiche vegana de puerros y tofu.
En nariz el vino blanco de la región de Galice. suele revelar tipos de aromas de piña, miel o vainilla y a veces también aromas de limón, pera o pesca en hielo. En la boca el vino blanco de la región de Galice. es un poderoso con una agradable frescura.
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Sin duda, portugués. El Loureiro forma parte de las variedades de uva de muchas denominaciones de origen españolas y portuguesas, incluido el famoso Vinho Verde. Es un pariente cercano del albarino y del sousão.
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Los vinos efervescente de la región de Galice van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de pasta con gambas, ¡palmeras para el aperitivo! o pez amarillo.
En nariz el vino efervescente de la región de Galice. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), planta o arbolado. En la boca el vino efervescente de la región de Galice. es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
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Ver cabernet franc.
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Los vinos rosado de la región de Galice van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, queso fuerte o ternera como recetas de filete de ternera en costra, sopa de saboya o rabo de buey confitado al vino tinto.
En nariz el vino rosado de la región de Galice. suele revelar tipos de aromas de humo, mineral o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, arbolado o bayas rojas.
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La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
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Los vinos suave de la región de Galice van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de ternera braseada con zanahorias, espaguetis con knackis o gigolette de conejo.
En nariz el vino suave de la región de Galice. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.
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Se dice de un vino demasiado ácido o marcado por sabores vegetales desagradables.
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Los vinos natural suave de la región de Galice van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o pescados grasos como recetas de pasta boloñesa, escalopes à la viennoise o atún en rodajas con salsa de tomate.
La Alvarinho blanca es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para hacer vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Alvarinho blanco se puede encontrar cultivado en estos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Languedoc & Roussillon, Valle del Ródano.
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