¿Busca un buen vino de Galice entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Galice. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Galice con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Galice van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de lengua de cerdo con tocino y cebolla, cordero en papillote de languedoc-roussillon y su tajine con... o ternera con nata y setas.
En nariz el vino rojo de la región de Galice. suele revelar tipos de aromas de crema, planta o sal y a veces también aromas de grosella roja, menta o queso. En la boca el vino rojo de la región de Galice. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Galice? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Galice.
Galicia es una de las 17 regiones administrativas de primer nivel (llamadas comunidades autónomas) de España. Ocupa el extremo noroeste de la Península Ibérica y está expuesta por dos lados al Océano Atlántico. Al sur está Portugal, al este Castilla y León. La viticultura tiene una larga tradición en Galicia, introducida en la región por los antiguos romanos y continuada por los monjes durante la Edad Media.
Hoy en día, Galicia es más conocida por sus vinos de las Rías Baixas, blancos frescos y aromáticos elaborados principalmente con Albarino. Los vinos gallegos guardan notables similitudes con los de Minho (especialmente el Vinho Verde), al otro lado de la frontera, en Portugal. Moldeado por las olas y los vientos del Atlántico, el litoral gallego es espectacular; escarpados acantilados se alternan con calas costeras llamadas rías. El interior de la región se caracteriza por sus verdes colinas que se elevan suavemente hacia el este, hacia la Cordillera Cantábrica, alcanzando alturas de 2.
000 metros.
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Los vinos blanco de la región de Galice van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o plato vegetariano como recetas de pasta con atún y vaca risueña, almejas al vino blanco o quiche con puerros y salmón fresco de flo.
En nariz el vino blanco de la región de Galice. suele revelar tipos de aromas de piña, miel o vainilla y a veces también aromas de limón, pera o pesca en hielo. En la boca el vino blanco de la región de Galice. es un poderoso con una agradable frescura.
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La Alvarinho blanca es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para hacer vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Alvarinho blanco se puede encontrar cultivado en estos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Languedoc & Roussillon, Valle del Ródano.
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Los vinos efervescente de la región de Galice van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de volando con el viento de los mares, patatas fritas de parmesano o amok camboyano.
En nariz el vino efervescente de la región de Galice. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), planta o arbolado. En la boca el vino efervescente de la región de Galice. es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
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Primera impresión tras el paso del vino por la boca.
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Los vinos rosado de la región de Galice van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, queso fuerte o ternera como recetas de pastel de carne y cabra, tortilla con tomate, espárragos y comté que se deshace en la boca o osso bucco de ternera.
En nariz el vino rosado de la región de Galice. suele revelar tipos de aromas de humo, mineral o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, arbolado o bayas rojas.
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Es una variedad española, concretamente de Galicia, cuya cuna se encuentra en la zona de las Rías Baixas, alrededor de Pontevedra y hasta Orense. Es un pariente cercano del Loureiro. Ampliamente cultivada en Portugal, ... en Francia, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
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Los vinos suave de la región de Galice van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de carne con cerveza negra, pasta con jamón o pollo en salsa.
En nariz el vino suave de la región de Galice. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.
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Vino espumoso AOC elaborado con métodos tradicionales, con limitaciones específicas en las regiones de Alsacia, Burdeos, Borgoña, Die, Jura, Limoux y el Valle del Loira, así como en Luxemburgo.
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Los vinos natural suave de la región de Galice van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o pescados grasos como recetas de pierna de venado en cazuela, tagine de ternera con limones confitados y azafrán o pan bagnat.
Una variedad muy antigua que sigue estando muy presente en España, también se encuentra en Portugal, pero es prácticamente desconocida en Francia. Está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación lista A.
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