Bodega Rodrigo MendezAs Covas Pinot Noir
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del As Covas Pinot Noir de la Bodega Rodrigo Mendez
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el As Covas Pinot Noir de Bodega Rodrigo Mendez de la región de Galice es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el As Covas Pinot Noir de Bodega Rodrigo Mendez de la región de Galice suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras.
Maridaje con As Covas Pinot Noir.
Maridajes que funcionan perfectamente con As Covas Pinot Noir
Maridajes originales con As Covas Pinot Noir
El As Covas Pinot Noir de Bodega Rodrigo Mendez coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de filete de ternera asado con perejil, espaguetis con gambas y nata o ratones de cordero caramelizados.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Rodrigo Mendez
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de As Covas Pinot Noir de Bodega Rodrigo Mendez son 2017, 2015, 2016, 2013
Información sobre el Bodega Rodrigo Mendez
La Bodega Rodrigo Mendez es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Galice para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Galice
Galicia es una de las 17 regiones administrativas de primer nivel (llamadas comunidades autónomas) de España. Ocupa el extremo noroeste de la Península Ibérica y está expuesta por dos lados al Océano Atlántico. Al sur está Portugal, al este Castilla y León. La viticultura tiene una larga tradición en Galicia, introducida en la región por los antiguos romanos y continuada por los monjes durante la Edad Media.
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