El Bodega Terras do Cigarrón de Monterrei de Galice
La Bodega Terras do Cigarrón es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Monterrei para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Terras do Cigarrón van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino blanco de la Bodega Terras do Cigarrón. suele revelar tipos de aromas de cítricos, maleza o frutas tropicales y a veces también aromas de cítricos, especias o fruta (de árboles frutales).
La región vinícola de Monterrei. se encuentra en la región de Galice de España. Bodegas y viñedos como Domaine Crego e Monaguillo y Domaine Ladairo. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Monterrei son Mencia, Tempranillo y Albarino, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Monterrei suele revelar tipos de aromas de tropical, naranja o arbolado y a veces también aromas de piña, crema o pomelo. En la boca de Monterrei es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 63 de fincas y châteaux en la de Monterrei, que producen 156 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Monterrei van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.
Los vinos rosado de Bodega Terras do Cigarrón van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
La variedad de uva blanca Altesse es de origen francés, pero sus ancestros fueron traídos de Chipre. Luego se desarrolló en los viñedos del sureste del país. La fusette de Montagnieu o arbane, como también se le llama, brota a principios de año. Un velo algodonoso cubre los primeros brotes. El limbo involucionado y el seno peciolar en forma de U distinguen a las hojas adultas de tres lóbulos. Durante, a veces por venganza tardía, los racimos de tamaño medio o pequeño son alados, compactos y cilíndricos.Los frutos revelan una pulpa fundente bajo una película de color variable. El color rosa-marrón sustituye al amarillo rojizo del principio cuando las bayas alcanzan la madurez. Si persisten, las bayas adquieren un tono lila. La vinificación promete blancos espumosos, aromáticos y elegantes, dulces o secos. Altesse es una variedad de uva que necesita un mantenimiento cuidadoso contra la acariosis y la erinosis.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Monterrei? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Terras do Cigarrón.
Seguramente portugués, que no debe confundirse con la Touriga Franca, también del mismo origen. En Portugal, donde se cultiva ampliamente, se utiliza para producir, entre otras cosas, el famoso oporto rojo. También se encuentra en Uzbekistán, Australia, Sudáfrica, Chipre, España, etc... muy poco conocida en Francia, aunque figura en el Catálogo Oficial de vides A1.
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La cuba es una herramienta indispensable durante todo el proceso de elaboración del vino, ya sea de hormigón, acero inoxidable, acero esmaltado o madera (que vuelve a estar de moda). También se utiliza para madurar ciertos vinos que no necesitan ir a la barrica, o para conservarlos.