La Bodega Carros & Bueyes es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 2 de vinos a la venta en la región de Monterrei para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Carros & Bueyes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino blanco de la Bodega Carros & Bueyes. suele revelar tipos de aromas de cítricos.
La región vinícola de Monterrei. se encuentra en la región de Galice de España. Bodegas y viñedos como Domaine Crego e Monaguillo y Domaine Ladairo. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Monterrei son Mencia, Tempranillo y Albarino, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Monterrei suele revelar tipos de aromas de tropical, naranja o arbolado y a veces también aromas de piña, crema o pomelo. En la boca de Monterrei es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 63 de fincas y châteaux en la de Monterrei, que producen 156 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Monterrei van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.
Los vinos rojo de Bodega Carros & Bueyes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, juego o aves de corral como recetas de asado de ternera al estilo rural, conejo con aceitunas verdes o croqueta de jamón con puré.
En la boca el vino rojo de la Bodega Carros & Bueyes. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Los vinos producidos en la región de Vendôme son de excelente calidad gracias a una variedad de uva excepcional: el pineau d'aunis. Por ejemplo, los vinos tintos de la región, con sus aromas de fruta roja madura y especias dulces, son una mezcla de Pineau d'Aunis, Cabernet Franc y Pinot Noir. Las laderas de Vendôme están situadas a menos de 200 km al suroeste de París. El Pineau d'Aunis, una vigorosa variedad de uva negra, se cultivó por primera vez en el siglo IX. Se caracteriza por una brotación tardía. Además, su follaje se enrojece parcialmente en otoño. Aunque es difícil de cultivar, la Pineau d'Aunis es una variedad de alto rendimiento, que produce entre 40 y 80 hectolitros por hectárea. Produce un vino de baja graduación, flexible, de color claro y con un sabor muy aromático. La variedad de uva "Pineau d'Aunis" se utiliza como variedad única para la producción de Coteaux du Vendômois. Por otra parte, se utiliza en una mezcla para Anjou, Rosé d'Anjou, Crémant de vallée de la Loire, Rosé de vallée de la Loire, Saumur, Saumur Champigny, Coteaux du Loir y Touraine. Por último, es una variedad de uva accesoria para Valençay.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Monterrei? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Carros & Bueyes.
Es una variedad española, más concretamente del Valle del Duero, donde sigue estando muy presente. Según algunos ampelógrafos, se acerca al Cabernet Franc.
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