Bodega Carrel Francois & FilsCuvée Vieilles Vignes Gamay Jongieux
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno
Maridaje con Cuvée Vieilles Vignes Gamay Jongieux.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée Vieilles Vignes Gamay Jongieux
Maridajes originales con Cuvée Vieilles Vignes Gamay Jongieux
El Cuvée Vieilles Vignes Gamay Jongieux de Bodega Carrel Francois & Fils coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno como recetas de espaguetis a la boloñesa.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Carrel Francois & Fils
Descubra la variedad de uva: Gamay noir
La Gamay es una variedad de uva borgoñona que existe desde el siglo XIV. Por temor a la competencia con el Pinot Noir de Borgoña, la Gamay acabó siendo arrancada y plantada en la región del Beaujolais, desde Macon hasta Lyon. Estos suelos silíceos y graníticos le convienen perfectamente, y aquí da lo mejor de sí. Pero también se planta en toda Francia, como en Lorena, en el Valle del Loira, en Bugey, en Saboya y en Auvernia. La Gamay es precoz y muy productiva y debe limitarse para que la calidad prevalezca sobre la cantidad. La poda corta de invierno de los sarmientos y la alta densidad de viñas por hectárea son los métodos que le permiten producir vinos tintos muy afrutados, frescos y sabrosos. La Gamay también es muy popular en los futuros vinos tintos, y produce vinos de la región de Beaujolais con un carácter y un potencial de envejecimiento muy interesantes. Las AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... y muchos vins de pays están orgullosos de ella. En la actualidad, se cultivan en Francia unas 36.000 hectáreas de Gamay, de las cuales 22.000 están en Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cuvée Vieilles Vignes Gamay Jongieux de Bodega Carrel Francois & Fils son 2018, 2017, 2014, 2016 y 2015.
Información sobre el Bodega Carrel Francois & Fils
La Bodega Carrel Francois & Fils es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la de Savoie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Savoie
Savoie es una región vitivinícola del este de Francia, en las zonas montañosas al sur del lago Lemán y en la frontera con Suiza. La ubicación y la geografía de la región han definido en gran medida su carácter, fragmentado, accidentado y ligeramente suizo. Esto es evidente en los frescos y crujientes vinos blancos que se producen aquí, así como en las etiquetas de los vinos de la región. Muchas llevan una cruz blanca sobre fondo rojo, la bandera de Suiza y Saboya.
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