Vinos de la variedad de uva Gamay noir
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Gamay noir como monovarietal o como mezcla .
Más información sobre la variedad de uva Gamay noir.
La Gamay es una variedad de uva borgoñona que existe desde el siglo XIV. Por temor a la competencia con el Pinot Noir de Borgoña, la Gamay acabó siendo arrancada y plantada en la región del Beaujolais, desde Macon hasta Lyon. Estos suelos silíceos y graníticos le convienen perfectamente, y aquí da lo mejor de sí. Pero también se planta en toda Francia, como en Lorena, en el Valle del Loira, en Bugey, en Saboya y en Auvernia. La Gamay es precoz y muy productiva y debe limitarse para que la calidad prevalezca sobre la cantidad. La poda corta de invierno de los sarmientos y la alta densidad de viñas por hectárea son los métodos que le permiten producir vinos tintos muy afrutados, frescos y sabrosos. La Gamay también es muy popular en los futuros vinos tintos, y produce vinos de la región de Beaujolais con un carácter y un potencial de envejecimiento muy interesantes. Las AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... y muchos vins de pays están orgullosos de ella. En la actualidad, se cultivan en Francia unas 36.000 hectáreas de Gamay, de las cuales 22.000 están en Beaujolais.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Gamay noir?
- Bayas rojasPresente en 94% de Gamay noir.
- MalezaPresente en 88% de Gamay noir.
- ArboladoPresente en 84% de Gamay noir.
- Frutas negrasPresente en 80% de Gamay noir.
- FresasPresente en 80% de Gamay noir.
- EspeciasPresente en 79% de Gamay noir.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 74% de Gamay noir.
- FrambuesaPresente en 72% de Gamay noir.
- CerezaPresente en 70% de Gamay noir.
- Bayas rojasPresente en 62% de Gamay noir.
- Fermentado (levadura)Presente en 59% de Gamay noir.
- TierraPresente en 51% de Gamay noir.
- FloralPresente en 51% de Gamay noir.
- PlantaPresente en 44% de Gamay noir.
- MineralPresente en 40% de Gamay noir.
- ArándanosPresente en 38% de Gamay noir.
- CítricosPresente en 36% de Gamay noir.
- PimientaPresente en 35% de Gamay noir.
- RoblePresente en 32% de Gamay noir.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 30% de Gamay noir.
Noticias de la variedad Gamay noir.
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