Vinos de la variedad de uva Gamay noir de Italia
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Gamay noir como monovarietal o como mezcla de Italia.
Más información sobre la variedad de uva Gamay noir.
La Gamay es una variedad de uva borgoñona que existe desde el siglo XIV. Por temor a la competencia con el Pinot Noir de Borgoña, la Gamay acabó siendo arrancada y plantada en la región del Beaujolais, desde Macon hasta Lyon. Estos suelos silíceos y graníticos le convienen perfectamente, y aquí da lo mejor de sí. Pero también se planta en toda Francia, como en Lorena, en el Valle del Loira, en Bugey, en Saboya y en Auvernia. La Gamay es precoz y muy productiva y debe limitarse para que la calidad prevalezca sobre la cantidad. La poda corta de invierno de los sarmientos y la alta densidad de viñas por hectárea son los métodos que le permiten producir vinos tintos muy afrutados, frescos y sabrosos. La Gamay también es muy popular en los futuros vinos tintos, y produce vinos de la región de Beaujolais con un carácter y un potencial de envejecimiento muy interesantes. Las AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... y muchos vins de pays están orgullosos de ella. En la actualidad, se cultivan en Francia unas 36.000 hectáreas de Gamay, de las cuales 22.000 están en Beaujolais.
Más información sobre los vinos de la región
Italia, cuna del Moscato, el Chianti, el Amarone y el Prosecco, tiene un rico y variado patrimonio vinícola que se remonta a más de dos mil años. Famosa por su asombrosa diversidad de variedades de uva y estilos de vino, Italia también es importante por el volumen de vino que produce: algo más de 4. 000 millones de litros (unos 1. 060 millones de galones estadounidenses) en 2012, procedentes de 800.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Gamay noir?
- Bayas rojasPresente en 19% de Gamay noir.
- MalezaPresente en 14% de Gamay noir.
- ArboladoPresente en 13% de Gamay noir.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 12% de Gamay noir.
- EspeciasPresente en 12% de Gamay noir.
- Frutas negrasPresente en 11% de Gamay noir.
- Fermentado (levadura)Presente en 4% de Gamay noir.
- CítricosPresente en 3% de Gamay noir.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 2% de Gamay noir.
- Fruta desecadaPresente en 2% de Gamay noir.
- TierraPresente en 1% de Gamay noir.
- TrufaPresente en 1% de Gamay noir.
- PlantaPresente en 1% de Gamay noir.
- Frutas tropicalesPresente en 1% de Gamay noir.
- CerezaPresente en 1% de Gamay noir.
- ColaPresente en 1% de Gamay noir.