Bodega Didier GerbelleL'Atoueyo Gamay
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del L'Atoueyo Gamay de la Bodega Didier Gerbelle
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el L'Atoueyo Gamay de Bodega Didier Gerbelle de la región de Vallée d'Aoste es un poderoso potente.
Maridaje con L'Atoueyo Gamay.
Maridajes que funcionan perfectamente con L'Atoueyo Gamay
Maridajes originales con L'Atoueyo Gamay
El L'Atoueyo Gamay de Bodega Didier Gerbelle coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de steak tartar, makroud o chuletas de cordero con higos y miel.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Didier Gerbelle
Descubra la variedad de uva: Gamay noir
La Gamay es una variedad de uva borgoñona que existe desde el siglo XIV. Por temor a la competencia con el Pinot Noir de Borgoña, la Gamay acabó siendo arrancada y plantada en la región del Beaujolais, desde Macon hasta Lyon. Estos suelos silíceos y graníticos le convienen perfectamente, y aquí da lo mejor de sí. Pero también se planta en toda Francia, como en Lorena, en el Valle del Loira, en Bugey, en Saboya y en Auvernia. La Gamay es precoz y muy productiva y debe limitarse para que la calidad prevalezca sobre la cantidad. La poda corta de invierno de los sarmientos y la alta densidad de viñas por hectárea son los métodos que le permiten producir vinos tintos muy afrutados, frescos y sabrosos. La Gamay también es muy popular en los futuros vinos tintos, y produce vinos de la región de Beaujolais con un carácter y un potencial de envejecimiento muy interesantes. Las AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... y muchos vins de pays están orgullosos de ella. En la actualidad, se cultivan en Francia unas 36.000 hectáreas de Gamay, de las cuales 22.000 están en Beaujolais.
Información sobre el Bodega Didier Gerbelle
La Bodega Didier Gerbelle es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la de Vallée d'Aoste para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vallée d'Aoste
El Valle de Aosta es la región más pequeña y menos poblada de Italia, sólo una octava parte del tamaño del vecino Piamonte. Abarca una zona montañosa en el extremo noroeste de Italia, donde las fronteras del país se encuentran con las de Francia y Suiza. A pesar de las reducidas dimensiones y el bajo perfil de la región, se produce una amplia gama de vinos tintos y blancos a partir de una selección de variedades de uva autóctonas e introducidas. El más importante es el Picotendro, la forma local de Nebbiolo.
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