Maridaje con una receta de Estofado de venado al vino tinto
Encuentre los mejores maridajes con una de Estofado de venado al vino tinto. Los ingredientes de esta receta suelen ser %ingredient%.
Las mejores denominaciones para acompañar una receta de Estofado de venado al vino tinto
- 1. AgreloMendoza, Argentina
- 2. AlentejanoPortugal
- 3. AlentejoAlentejano, Portugal
- 4. Amarone della ValpolicellaVeneto, Italia
- 5. Barbera d'AlbaPiedmont, Italia
- 6. Barossa ValleyAustralie du Sud, Australia
- 7. Bolgheri SuperioreTuscany, Italia
- 8. Brunello di MontalcinoTuscany, Italia
- 9. CalifornieEstados Unidos
- 10. Colchagua ValleyCentral Valley, Chile
- 11. DouroDuriense, Portugal
- 12. JumillaMurcie, España
- 13. PerdrielMendoza, Argentina
- 14. PomerolBurdeos, Francia
- 15. PortoDuriense, Portugal
- 16. Recioto della ValpolicellaVeneto, Italia
- 17. Ribera del DueroCastille-et-Léon, España
- 18. RivesaltesLanguedoc-Rosellón, Francia
- 19. StellenboschWestern Cape, Sudáfrica
- 20. ToroCastille-et-Léon, España
- 21. TunuyánMendoza, Argentina
- 22. TuscanyItalia
- 23. Uco ValleyMendoza, Argentina
- 24. VenetoItalia
- 25. Western CapeSudáfrica
Vinos que van bien con una receta de Estofado de venado al vino tinto
Acerca de Carne de vacuno
La carne de vacuno es un bovino macho castrado, pero en la carnicería generalmente incluye la carne de todos los bovinos grandes, novilla, vaca, buey, novillo, buey. Entre los mejores orígenes se encuentran las carnes de vacuno de Limousin, Normandía, Charolais o Parthenay, pero también las más raras de Chalosse (Aquitania) y Salers (Auvernia). La carne de vacuno de buena calidad es de color rojo vivo y brillante, con una consistencia firme y elástica y un olor dulce. La grasa es más bien blanca o ligeramente amarilla, formando una red más o menos tupida, y la carne puede ser jaspeada o marmoleada. La carne de vacuno ofrece piezas "nobles", para cocciones rápidas, las más caras, y piezas de segunda y tercera categoría, más bien utilizadas para cocciones lentas como las carbonadas. Entre los mejores están los bistecs, los chateaubriands y tournedos, el entrecot, el prime rib y los asados. Entre los platos de menor calidad se encuentran las carnes estofadas, guisadas y guisadas a la borgoñona, con cortes como el chuletón, el scoter, el jarrete y el cuello. Descubra originales combinaciones de comida y vino con carne de vacuno.
Recetas y maridajes similares
- Bibimbap coreano
- Bolas de ternera del sur
- Buey bourguignon en el horno nanou
- Calabacín relleno
- Calabaza rellena de carne picada, arroz y verduras
- Cerdo antillano colombo
- Cola de rape a la provenzal
- Empanadas de cornualles
- Espaguetis a la boloñesa
- Espaguetis a la boloñesa
- Espaguetis a la boloñesa
- Estofado de venado con salsa de pimienta
- Filete de ternera con colmenillas
- Fondue con caldo
- Fondue de vino tinto
- Fondue vietnamita adaptada
- Goulash tradicional húngaro
- Guiso provenzal
- Hoja de fleischnacka
- Huesos de tuétano al horno
- Kafta bil saniyeh (plato libanés)
- Kamounia: guiso de carne tunecino
- Lasaña de carne y bechamel
- Lasaña italiana casera
- Lengua de cerdo con salsa de tomate y pepinillos
- Lengua de vaca en salsa de pepinillo picante
- Lomo saltado
- Miroton de ternera
- Navarin del mar da gigi
- Parmentier con calabacines y ternera
- Pasta boloñesa
- Pastaciutta ( italia )
- Pastel de carne rápido
- Pata de jabalí al horno con "riego automático".
- Rape (rape) a la sétoise
- Rape a la armoricana
- Rosbeef casserole mamie
- Ternera braseada en guinness
- Tournedos estilo rossini
- Riñón de vacuno
Noticias sobre el maridaje
Otras burbujas para esta Navidad
Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...
Las cosas, por su nombre
El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...
Si no bebes, Seedlip
Si no bebes son muchas y buenas las opciones de combinados sin alcohol Si no bebes, ni siquiera con moderación. Hay personas que no quieren beber alcohol, pero tampoco quieren renunciar a ciertas bebidas combinadas. Alternativas, desde luego, las hay y, hoy os contamos la historia de Seedlip. Las bebidas combinadas, especialmente el gintonic, son de las más consumidas tanto en los night clubs de moda, como en locales de alta gastronomía previos o posteriores a una buena comida. En muchas ocasion ...