¿Busca un buen vino de Douro de Duriense entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Douro. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Douro con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Douro van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de tibs (etiopía), pasta suave y barata gratinada o tagine de cordero con verduras y limones confitados.
En nariz el vino rojo de la región de Douro. suele revelar tipos de aromas de cereza, cedro o regaliz y a veces también aromas de cereza negra, cacao o moca. En la boca el vino rojo de la región de Douro. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Douro? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Douro.
La región vinícola de Douro. se encuentra en la región de Duriense de Portugal. Actualmente contamos con 1110 de fincas y châteaux en la de Douro, que producen 4307 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Douro van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
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Los vinos blanco de la región de Douro van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de pastilla de marisco, pastel de atún, tomate y aceitunas o la bullabesa como en marsella.
En nariz el vino blanco de la región de Douro. suele revelar tipos de aromas de crema, melón o archivo y a veces también aromas de albaricoque, uvas o tostado. En la boca el vino blanco de la región de Douro. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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Los vinos efervescente de la región de Douro van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de ternera rouelle normande, conejo en salsa o pechuga de pato con queso de cabra y jamón local.
En nariz el vino efervescente de la región de Douro. suele revelar tipos de aromas de crema, tostado o especias y a veces también aromas de albaricoque, frambuesa o fresas.
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Vino carente de sabor, plano, suave y sin carácter.
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Los vinos rosado de la región de Douro van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, queso fuerte o cerdo como recetas de buey bourguignon con cookéo, lasaña con verduras y tomates de saboya o sándwich banh mi.
En nariz el vino rosado de la región de Douro. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o bayas rojas y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias.
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Los vinos suave de la región de Douro van bien con generalmente bastante bien con los platos de postre dulce, queso azul o pescados grasos como recetas de magdalenas sencillas, tarta de tres quesos (roquefort, cabra, emmental) o dorada al horno.
En nariz el vino suave de la región de Douro. suele revelar tipos de aromas de crema, evolución (envejecimiento) o frutas tropicales y a veces también aromas de fruta desecada, fruta desecada o floral. En la boca el vino suave de la región de Douro. es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
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1) Recipiente de vidrio con un cuello estrecho que se utiliza para airear o decantar el vino. 2) Vinos de decantador: vinos que se beben jóvenes y que solían sacarse directamente de la barrica. Por ejemplo, ciertos Muscadets o Beaujolais.
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Los vinos natural suave de la región de Douro van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, postre dulce o queso azul como recetas de goulash húngaro, tarta de manzana o papillotes de filet mignon con queso roquefort.
En nariz el vino natural suave de la región de Douro. suele revelar tipos de aromas de vainilla, panal de abejas o frutas negras y a veces también aromas de bayas rojas, cítricos o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino natural suave de la región de Douro. es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
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El Muscat à petits grains es una variedad de uva blanca de origen griego. Presente en varios viñedos mediterráneos, tiene varios sinónimos como muscat de Die, muscat blanc y frontignac. En Francia, ocupa algo menos de 7.000 ha de un total mundial de 45.000 ha. Sus brotes jóvenes son vellosos. Sus hojas más jóvenes son brillantes, bronceadas y escabrosas. Las bayas y los racimos de esta variedad son todos de tamaño medio. La pulpa de las bayas es jugosa, dulce y firme. El Muscat à petits grains tiene un segundo periodo de maduración y brota a principios de año. Es moderadamente vigoroso y debe ser podado corto. Le gustan las laderas pobres y pedregosas. Esta variedad suele estar expuesta a las heladas de primavera. Teme el moho, las avispas, los gusanos de la uva, el court-noué, la podredumbre gris y el oídio. El moscatel de grano menudo se utiliza para elaborar vinos rosados y vinos blancos secos. Naranja, azúcar moreno, azúcar de cebada y sultanas son los aromas conocidos de estos vinos.
5 cavas para brindar estas fiestas de Navidad y Año Nuevo 5 cavas con que brindar. Las fiestas de Navidad nos ofrecen muchas ocasiones de reunión con nuestros seres queridos. Desde las comidas con los compañeros de trabajo o del amigo invisible hasta la Nochebuena y Fin de Año, las celebraciones se suceden entre comida y vino. ¡Y buen cava, por supuesto! Como ya te hemos contado en varias ocasiones, el cava es una bebida espumosa muy versátil. Puede acompañarte en comidas, ser una bebida refresc ...
El Javier Sanz Verdejo 2020 es un vino blanco elegante por fuera y por dentro Javier Sanz Verdejo 2020 nace en la cuna de la uva verdeja, en el corazón de la Denominación de Origen Rueda. Allí, en la localidad de La Seca, Valladolid, encontramos la bodega Javier Sanz Viticultor. Esta bodega familiar cuenta con 150 años de tradición vinícola, ya que son cinco las generaciones elaboradoras de vino en ella. Las viñas de la uva verdejo que posee esta bodega son anteriores a la filoxera. Gracias al t ...
Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
