El Bodega Quinta do Pôpa de Douro de Duriense
La Bodega Quinta do Pôpa es una de las áreas a seguir en la Douro.. Ofrece 21 de vinos a la venta en la región de Douro para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Quinta do Pôpa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de camarones en leche de coco, pastel de sol con pesto de tomate y piñones o pescado blanco en caldo de corte.
En nariz el vino blanco de la Bodega Quinta do Pôpa. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o maleza. En la boca el vino blanco de la Bodega Quinta do Pôpa. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La región vinícola de Douro. se encuentra en la región de Duriense de Portugal. Actualmente contamos con 1110 de fincas y châteaux en la de Douro, que producen 4307 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Douro van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos rojo de Bodega Quinta do Pôpa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de espaguetis a la boloñesa, farfalle con gorgonzola o cordero de chaouia.
En nariz el vino rojo de la Bodega Quinta do Pôpa. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Quinta do Pôpa. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Sin duda, portugués. Se cree que es el resultado de un cruce entre el mourisco de semente y la touriga nacional, con la que no debe confundirse. Se encuentra en Australia, Sudáfrica y Estados Unidos (California), pero es prácticamente desconocida en Francia.
Los vinos suave de Bodega Quinta do Pôpa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno como recetas de pata de jabalí al horno con "riego automático"..
Un vino que está en su mejor momento cuando es equilibrado y ofrece todo su potencial aromático.
Los vinos rosado de Bodega Quinta do Pôpa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de braciola (sur de italia) o tartiflette irlandesa.
En nariz el vino rosado de la Bodega Quinta do Pôpa. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Sin duda, portugués.
Los vinos natural suave de Bodega Quinta do Pôpa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de enchiladas franchouillards o quiche con jamón y queso comté.
Una sustancia antiséptica y antioxidante conocida desde la antigüedad, probablemente ya utilizada por los romanos. Pero no fue hasta los tiempos modernos que se redescubrió su uso. Permitiría una mejor conservación del vino y, por tanto, favorecería su exportación. El azufre también permitió al viticultor del siglo XVIII prolongar el periodo de maceración sin temor a que el vino se agriara y así pasar de los vinos rosados oscuros a los tintos actuales. El exceso de azufre, en cambio, mata la felicidad, paraliza los aromas y provoca dolores de cabeza.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Douro? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Quinta do Pôpa.
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