¿Busca un buen vino de Douro Superior de Duriense entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Douro Superior. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Douro Superior con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Douro Superior van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de rabo de buey confitado al vino tinto, pasta con corazones de alcachofa y bacon o paleta de cordero rellena de coñac.
En nariz el vino rojo de la región de Douro Superior. suele revelar tipos de aromas de cereza, fresas o floral y a veces también aromas de fruta desecada, cítricos o tierra. En la boca el vino rojo de la región de Douro Superior. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
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La región vinícola de Douro Superior. se encuentra en la región de Douro de Duriense de Portugal. Bodegas y viñedos como Domaine H. Abrantes y Domaine Maçanita.
producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado. Las variedades de uva más plantadas en la región de Douro Superior son Touriga nacional, Touriga franca y Tinta Barroca, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Douro Superior suele revelar tipos de aromas de cereza, pera o albaricoque y a veces también aromas de piedra, planta o fruta (de árboles frutales). En la boca de Douro Superior es un poderoso potente con una agradable frescura.
Actualmente contamos con 23 de fincas y châteaux en la de Douro Superior, que producen 50 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Douro Superior van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
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Los vinos blanco de la región de Douro Superior van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de langosta a la parrilla en una salsa cremosa de estragón, pastel de tomate seco, feta y aceitunas verdes o eglefino con leche.
En nariz el vino blanco de la región de Douro Superior. suele revelar tipos de aromas de pomelo, arbolado o hierba y a veces también aromas de pera, limón o manzanas. En la boca el vino blanco de la región de Douro Superior. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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La Sauvignon Gris es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Sauvignon Gris se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey.
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Los vinos rosado de la región de Douro Superior van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de pasticcio (grecia) o pasta con salsa afrutada de tres quesos.
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Sin duda, portugués. Se cree que es el resultado de un cruce entre el mourisco de semente y la touriga nacional, con la que no debe confundirse. Se encuentra en Australia, Sudáfrica y Estados Unidos (California), pero es prácticamente desconocida en Francia.
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