El Caves Velhas de Douro de Duriense

Caves Velhas - Cabe&ccedila de Toiro Reserva Tinto
La finca ofrece 91 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Este dominio forma parte del Enoport United Wines.
Está clasificada en el top 400 de dominios de Duriense.
Se encuentra en Douro en la región de Duriense

La Caves Velhas es una de las áreas a seguir en la Douro.. Ofrece 91 de vinos a la venta en la región de Douro para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Caves Velhas

Buscas los mejores vinos de Caves Velhas en Douro de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Caves Velhas. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Caves Velhas con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Caves Velhas

Maridaje con un vino rojo de Caves Velhas.

Los vinos rojo de Caves Velhas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de puchero, lasaña boloñesa o fondue alsaciana.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Caves Velhas

En nariz el vino rojo de la Caves Velhas. suele revelar tipos de aromas de cereza, maleza o caramelo y a veces también aromas de piedra, ciruelas pasas o canela. En la boca el vino rojo de la Caves Velhas. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Caves Velhas rojo

  • 1994con una puntuación media de 4.60/5.
  • 1998con una puntuación media de 4.25/5.
  • 1996con una puntuación media de 4.20/5.
  • 1985con una puntuación media de 4.12/5.
  • 2001con una puntuación media de 4.04/5.
  • 1983con una puntuación media de 4.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Caves Velhas rojo

  • Touriga Nacional
  • Trincadeira
  • Alicante Bouschet
  • Aragonez
  • Castelao
  • Tinta Roriz

Descubrir la región vinícola de Douro

La región vinícola de Douro. se encuentra en la región de Duriense de Portugal. Actualmente contamos con 1110 de fincas y châteaux en la de Douro, que producen 4307 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Douro van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .

Los grandes vinos suave de Caves Velhas

Maridaje con un vino suave de Caves Velhas.

Los vinos suave de Caves Velhas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de blanqueta de rape y vieiras, quiche de espinacas y queso de cabra o samoussa de ternera exprés.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Caves Velhas

En nariz el vino suave de la Caves Velhas. suele revelar tipos de aromas de cítricos, manzanas o manzana verde y a veces también aromas de mineral, pera o miel. En la boca el vino suave de la Caves Velhas. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Caves Velhas suave

  • 2017con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2013con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.40/5.

Descubra la variedad de uva: Sauvignon

La Sauvignon Gris es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Sauvignon Gris se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey.

Los grandes vinos blanco de Caves Velhas

Maridaje con un vino blanco de Caves Velhas.

Los vinos blanco de Caves Velhas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco como recetas de pasta con atún, pizza savoyarde (base de crema) o wok de coles puntiagudas con gambas y hierba limón al estilo bo bun.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Caves Velhas

En nariz el vino blanco de la Caves Velhas. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o maleza y a veces también aromas de planta, frutas tropicales o especias. En la boca el vino blanco de la Caves Velhas. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Caves Velhas blanco

  • 2008con una puntuación media de 3.67/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.64/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.64/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.59/5.
  • 2007con una puntuación media de 3.58/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Caves Velhas blanco

  • Arinto de Bucelas
  • Loureiro
  • Alvarinho
  • Encruzado
  • Sauvignon Blanc
  • Viosinho

La palabra del vino: Cupbearer

Persona encargada de elegir y servir los vinos. Término más antiguo para el sumiller.

Los grandes vinos natural suave de Caves Velhas

Maridaje con un vino natural suave de Caves Velhas.

Los vinos natural suave de Caves Velhas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, postre dulce o queso azul como recetas de baeckeoffe, ultra-rápido y a la vez tan ligero... o tarta de cebolla, nueces y arándanos con vainilla.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Caves Velhas

En nariz el vino natural suave de la Caves Velhas. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de cítricos, fruta desecada. En la boca el vino natural suave de la Caves Velhas. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.

Las mejores añadas en vinos Caves Velhas natural suave

  • 2010con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2009con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2003con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2008con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Caves Velhas natural suave

  • Touriga Nacional
  • Touriga Franca
  • Tinta Barroca
  • Tinto Cao
  • Touriga Francesa
  • Moscatel de Setúbal

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

Los grandes vinos efervescente de Caves Velhas

Maridaje con un vino efervescente de Caves Velhas.

Los vinos efervescente de Caves Velhas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las mejores añadas en vinos Caves Velhas efervescente

  • 2013con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.67/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Caves Velhas efervescente

  • Arinto de Bucelas

La palabra del vino: Desgranado (champán)

Se trata de eliminar el depósito formado por las levaduras durante la segunda fermentación en la botella, abriendo la botella. El volumen que falta se completa con el licor de expedición -una mezcla de vino y azúcar de caña- antes de colocar el corcho final. Desde hace algunos años, algunos productores sustituyen este azúcar por mostos concentrados rectificados (zumo de uva concentrado) que dan excelentes resultados. Una dosificación demasiado reciente (menos de tres meses) es perjudicial para la armonía gustativa del champán.

Los grandes vinos rosado de Caves Velhas

Maridaje con un vino rosado de Caves Velhas.

Los vinos rosado de Caves Velhas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de buey bourguignon de otoño, chuletas de cordero con crema de estragón o pollo colombo.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Caves Velhas

En nariz el vino rosado de la Caves Velhas. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Caves Velhas rosado

  • 2018con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.74/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Caves Velhas rosado

  • Shiraz/Syrah
  • Touriga Nacional
  • Castelao
  • Jaen
  • Tinta Roriz

Descubra la variedad de uva: Fernao Pires

En Portugal, es una de las variedades de uva blanca más plantadas, y hemos comprobado que es muy similar al torrontés cultivado en España (Galicia). Se encuentra en Australia, Sudáfrica, etc. y es prácticamente desconocida en Francia.

Descubra la variedad de uva: Loureiro

Sin duda, portugués. El Loureiro forma parte de las variedades de uva de muchas denominaciones de origen españolas y portuguesas, incluido el famoso Vinho Verde. Es un pariente cercano del albarino y del sousão.

Noticias sobre Caves Velhas y los vinos de la región

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