Caves VelhasEncostas Douro Tinto
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Touriga franca y el Touriga nacional.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Encostas Douro Tinto de la Caves Velhas
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Encostas Douro Tinto de Caves Velhas de la región de Duriense es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Encostas Douro Tinto de Caves Velhas de la región de Duriense suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado.
Maridaje con Encostas Douro Tinto.
Maridajes que funcionan perfectamente con Encostas Douro Tinto
Maridajes originales con Encostas Douro Tinto
El Encostas Douro Tinto de Caves Velhas coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de el potaje de bernard, risotto de coquilletes con chorizo o paleta de cordero al vapor con comino y cilantro.
Detalles e información técnica sobre la Caves Velhas
Descubra la variedad de uva: Touriga franca
Sin duda, portugués. Se cree que es el resultado de un cruce entre el mourisco de semente y la touriga nacional, con la que no debe confundirse. Se encuentra en Australia, Sudáfrica y Estados Unidos (California), pero es prácticamente desconocida en Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Encostas Douro Tinto de Caves Velhas son 2018, 2015, 2017, 2014 y 2016.
Información sobre el Caves Velhas
La Caves Velhas es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 85 de vinos a la venta en la de Douro para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Douro
La región vinícola de Douro. se encuentra en la región de Duriense de Portugal. Actualmente contamos con 1110 de fincas y châteaux en la de Douro, que producen 4307 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Douro van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Duriense
Duriense es una región vinícola portuguesa que abarca la misma zona que la DOC Duero y la región del vino de Oporto. A diferencia de la DOC Duero, la VR Duriense es una denominación de nivel inferior de Vinho Regional (VR), que corresponde a los vinos de mesa con indicación geográfica según la normativa vinícola de la UE, similar a un vin de pays francés. Así, son los vinos más sencillos o menos típicos de la región del Duero los que se venden con la etiqueta VR Duriense. Antes de la creación de una RV Duriense separada, los viñedos del Duero formaban parte de la antigua RV Trás-os-Montes, que ahora se llama RV Transmontano y ya no incluye los viñedos del Duero.
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La palabra del vino: Duro
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