Maridaje con una receta de Goulash de carne
Encuentre los mejores maridajes con una de Goulash de carne. Los ingredientes de esta receta suelen ser %ingredient%.
Las mejores denominaciones para acompañar una receta de Goulash de carne
- 1. AgreloMendoza, Argentina
- 2. AlentejanoPortugal
- 3. AlentejoAlentejano, Portugal
- 4. Amarone della ValpolicellaVénétie, Italia
- 5. Barossa ValleyAustralie du Sud, Australia
- 6. Bolgheri SuperioreToscane, Italia
- 7. Brunello di MontalcinoToscane, Italia
- 8. CalifornieEstados Unidos
- 9. Colchagua ValleyCentral Valley, Chile
- 10. DouroDuriense, Portugal
- 11. JumillaMurcie, España
- 12. PerdrielMendoza, Argentina
- 13. PomerolBurdeos, Francia
- 14. PortoDuriense, Portugal
- 15. Recioto della ValpolicellaVénétie, Italia
- 16. Ribera del DueroCastille-et-Léon, España
- 17. RivesaltesLanguedoc-Rosellón, Francia
- 18. StellenboschWestern Cape, Sudáfrica
- 19. ToroCastille-et-Léon, España
- 20. ToscaneItalia
- 21. TunuyánMendoza, Argentina
- 22. Uco ValleyMendoza, Argentina
- 23. VénétieItalia
- 24. Western CapeSudáfrica
Vinos que van bien con una receta de Goulash de carne
Acerca de Carne de vacuno
La carne de vacuno es un bovino macho castrado, pero en la carnicería generalmente incluye la carne de todos los bovinos grandes, novilla, vaca, buey, novillo, buey. Entre los mejores orígenes se encuentran las carnes de vacuno de Limousin, Normandía, Charolais o Parthenay, pero también las más raras de Chalosse (Aquitania) y Salers (Auvernia). La carne de vacuno de buena calidad es de color rojo vivo y brillante, con una consistencia firme y elástica y un olor dulce. La grasa es más bien blanca o ligeramente amarilla, formando una red más o menos tupida, y la carne puede ser jaspeada o marmoleada. La carne de vacuno ofrece piezas "nobles", para cocciones rápidas, las más caras, y piezas de segunda y tercera categoría, más bien utilizadas para cocciones lentas como las carbonadas. Entre los mejores están los bistecs, los chateaubriands y tournedos, el entrecot, el prime rib y los asados. Entre los platos de menor calidad se encuentran las carnes estofadas, guisadas y guisadas a la borgoñona, con cortes como el chuletón, el scoter, el jarrete y el cuello. Descubra originales combinaciones de comida y vino con carne de vacuno.
Recetas y maridajes similares
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- Baeckeoffe
- Beef strogonoff
- Buey bourguignon con tomate
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- Cazuela de solomillo de cerdo que se deshace en la boca
- Cerdo en salsa de soja
- Cocido español
- Cola de rape con mantequilla blanca
- Daube niçoise
- Estofado de cerveza flamenco
- Estofado de ternera exprés
- Feijoada brasileña
- Filete de ternera wellington
- Fondue bourguignonne y salsas de acompañamiento
- Fondue con caldo
- Goulash de carne
- Hoja de fleischnacka
- Haggis escocés
- Hamburguesa de ramen
- Jarrete de ternera al estilo coq au vin
- Las cigarras en el chib
- Lasaña de carne y bechamel
- Lengua de cerdo con salsa de tomate y pepinillos
- Lengua de vaca con verduras y salsa de madeira
- Paleta de lechón con manzanas asadas fundidas
- Pasta al forno (pasta al horno)
- Pastaciutta ( italia )
- Pljeskavica (hamburguesa de los balcanes)
- Pot au feu de ternera (al estilo de la abuela)
- Pot-au-feu
- Rape a la armoricana
- Sal gruesa para carne
- Tacos de carne mexicanos
- Ternera marengo al estilo "ma maman
- Ternera braseada con zanahorias
- Riñón de vacuno
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