Château MosséRivesaltes
Vino suave
Este vino suele ir bien con carne de vacuno y queso fuerte.
El Rivesaltes de la Château Mossé. se encuentra en el primer 20 de de Francia de vinos y en el primer 5 de de Rivesaltes de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Rivesaltes de Château Mossé de la región de Languedoc-Rosellón suele revelar tipos de aromas de tabaco, maleza o fruta desecada y a veces también aromas de frutas negras, tabaco de pipa o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Rivesaltes.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rivesaltes
Maridajes originales con Rivesaltes
El Rivesaltes de Château Mossé coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de lengua de vaca con salsa de pepinillos o sopa de verduras con queso de saboya.
Detalles e información técnica sobre la Château Mossé
Descubra la variedad de uva: Dunkelfelder
Cruce intraespecífico entre la magdalena de Anjou y la tintorera de Cher obtenido en 1928 por Gustav Adolf (1847/1912) del Instituto de Investigación de Geinsenheim (Alemania). Se encuentra en Alemania, pero también en Bélgica, Suiza, Inglaterra, Estados Unidos, Canadá, etc. En Francia es prácticamente desconocida. No debe confundirse con el dornfelder, también de origen alemán.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Rivesaltes de Château Mossé son 1931, 1967, 1949, 1946 y 1932.
Información sobre el Château Mossé
La Château Mossé es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Rivesaltes para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rivesaltes
Rivesaltes es una denominación para los vinos dulces históricos de la región oriental del Rosellón, en el sur profundo de Francia. Los vinos dulces naturales producidos en esta región han sido venerados desde al menos el siglo XIV. La técnica utilizada para su elaboración es una de las muchas que se emplean para los vinos dulces. A diferencia de los vinos botritizados o de los vinos de hielo, los vinos dulces naturales se elaboran mediante Mutage, un proceso que consiste en detener la fermentación del mosto mientras se mantiene un alto nivel de dulzor natural.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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