¿Busca un buen vino de Barossa Valley de Australie du Sud entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Barossa Valley. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Barossa Valley con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Barossa Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de filete de ternera cocido a fuego lento, mansaf, o cordero jordano (jordania) o guiso de pato.
En nariz el vino rojo de la región de Barossa Valley. suele revelar tipos de aromas de caramelo de mantequilla, caja de puros o fruta desecada y a veces también aromas de floral, mermelada de mora o morera. En la boca el vino rojo de la región de Barossa Valley. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Barossa Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Barossa Valley.
La región vinícola de Barossa Valley. se encuentra en la región de Barossa de Australie du Sud de Australia. Actualmente contamos con 613 de fincas y châteaux en la de Barossa Valley, que producen 2290 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Barossa Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
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Los vinos blanco de la región de Barossa Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de postre dulce, comida picante o cerdo como recetas de el crumble de manzana de coughing cat, risotto de pollo al curry o chucrut alsaciano.
En nariz el vino blanco de la región de Barossa Valley. suele revelar tipos de aromas de pesca, pesca en hielo o espárragos y a veces también aromas de avellanas, albaricoques secos o aceite. En la boca el vino blanco de la región de Barossa Valley. es un poderoso potente.
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Cruce entre Landot 4511 y Vitis Riparia 89 (muy resistente al frío) obtenido en 1978 en la Universidad de Minnesota (Estados Unidos) y reproducido a partir de 1996. También se encuentra en Canadá (Quebec, Ontario, etc.), en Lituania, etc. En Francia, es prácticamente desconocida. Obsérvese que los Frontenac blanco y gris son el resultado de mutaciones del negro, encontradas y aisladas en 2003 para el gris y en septiembre de 2005 para el blanco. - Sinonimia: MN 1047 (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí).
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Los vinos efervescente de la región de Barossa Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de postre dulce, pescados grasos o comida picante como recetas de brownies con nueces, salmón koulibiac o samoussa 3 quesos de la reunión.
En nariz el vino efervescente de la región de Barossa Valley. suele revelar tipos de aromas de piña, tabaco o bayas rojas y a veces también aromas de vainilla, ciruela o grosella negra.
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Cantidad de uva cosechada por hectárea. En la AOC, el rendimiento medio se limita a propuesta del sindicato de la denominación, validado por el Inao. El uso de material vegetal de alto rendimiento (especialmente clones) y un mejor control de las enfermedades de la vid han aumentado los rendimientos. Esto no deja de tener consecuencias en la calidad de los vinos (dilución) y en el estado del mercado (demasiado vino). No hay que simplificar demasiado: los bajos rendimientos no son sinónimo de calidad, y es a menudo en los años con cosechas generosas cuando encontramos las mejores añadas (1982 y 1986 en Burdeos, 1996 en Champagne, 1990 y 2005 en Borgoña...).
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Los vinos rosado de la región de Barossa Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de lengua de vaca con verduras, cuello de cordero al horno sobre un lecho de verduras y uvas o ganso relleno asado con salsa de setas.
En nariz el vino rosado de la región de Barossa Valley. suele revelar tipos de aromas de cereza, planta o fruta desecada y a veces también aromas de floral, frutas negras o cítricos.
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Se dice que es de origen esloveno, donde se cultiva con el nombre de Prosekar, y desde hace tiempo se conoce en Italia como Glera. No hay que confundirlo con el prosecco lungo -aunque existe un vínculo familiar- ni con el prosecco nostrano, que no es otro que el malvasía de la Toscana. Tenga en cuenta que la Vitouska -otra variedad de uva italiana- es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre la malvasía toscana y el Prosecco. Con el nombre de Glera, está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino lista A. Se encuentra en casi toda la antigua Yugoslavia, más sorprendentemente en Argentina, pero es prácticamente desconocida en Francia.
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Los vinos suave de la región de Barossa Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de lomo saltado, chuletas de cordero marinadas (miel, salsa worcestershire, aceite de oliva) o garantita o karantita (receta argelina).
En nariz el vino suave de la región de Barossa Valley. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), mango o frutas tropicales y a veces también aromas de mermelada, fruta desecada o plástico.
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Fase preparatoria del proceso de elaboración del vino que consiste en reventar las uvas para liberar el zumo.
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Los vinos natural suave de la región de Barossa Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de estofado de cerveza flamenco, chuletas de cordero con crema de estragón o ensalada de lentejas coralinas.
En nariz el vino natural suave de la región de Barossa Valley. suele revelar tipos de aromas de albaricoque, uvas o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o fruta desecada.
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Variedad de uva muy antigua, probablemente originaria de Italia, que actualmente se cultiva sobre todo en el centro y el centro-este de ese país, registrada en Francia en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. Durante mucho tiempo se confundió el Montepulciano con el sangiovese o el nielluccio, pero un análisis de la A.D.N. demostró que era diferente.
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De vez en cuando tomarse una licencia con los juegos de palabras ilustra muy bien lo que se quiere explicar. Pues nos trasladamos hasta la DO Rueda, aunque, esta historia viene desde Madrigal de la Altas Torres en Ávila. Allí es donde nace la Reina Isabel I de Castilla, más conocida como Isabel La Católica y también más conocida por su apoyo y financiación a Cristóbal Colon y su escapada a las Américas. También nace un proyecto de vida que tiene que ver con otra reina, Isabel I Verdejo, pe ...
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