El Bodega Seppeltsfield de Barossa Valley de Australie du Sud
La Bodega Seppeltsfield es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 77 de vinos a la venta en la región de Barossa Valley para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Seppeltsfield en Barossa Valley de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Seppeltsfield. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Seppeltsfield con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos suave de Bodega Seppeltsfield van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante, postre dulce o carne de vacuno como recetas de fajitas de ternera, magdalenas sencillas o pierna de cordero a las siete.
En nariz el vino suave de la Bodega Seppeltsfield. suele revelar tipos de aromas de avellana, evolución (envejecimiento) o arbolado y a veces también aromas de café, caramelo o uvas.
La región vinícola de Barossa Valley. se encuentra en la región de Barossa de Australie du Sud de Australia. Actualmente contamos con 613 de fincas y châteaux en la de Barossa Valley, que producen 2290 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Barossa Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos rojo de Bodega Seppeltsfield van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de las albóndigas de tata simone, pierna de cordero con especias o calamares rellenos a la sétoise.
En nariz el vino rojo de la Bodega Seppeltsfield. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Seppeltsfield. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Seguramente de origen italiano, más concretamente de Sicilia, donde es muy conocido. Hay que tener en cuenta que un cierto número de variedades de uva italianas llevan el sinónimo o el nombre de "calabrese", seguido o no de un epíteto, y hay que tener cuidado de no confundirlas. Conocida también en Estados Unidos, Italia, Bulgaria y Malta, está casi ausente de los viñedos franceses, aunque está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vino en la lista A1.
Los vinos rosado de Bodega Seppeltsfield van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre dulce como recetas de tarta de chocolate para tazas.
En nariz el vino rosado de la Bodega Seppeltsfield. suele revelar tipos de aromas de cítricos, bayas rojas.
Cuando está presente sin exceso, la acidez contribuye al equilibrio del vino, dándole frescura y nerviosismo. Pero cuando es muy alta, se convierte en un defecto, dándole un carácter mordaz y verde. En cambio, si es insuficiente, el vino es blando.
Los vinos blanco de Bodega Seppeltsfield van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o aves de corral como recetas de andouillette con salsa de mostaza, langosta bretona al natural o nuggets de atún.
En nariz el vino blanco de la Bodega Seppeltsfield. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), arbolado. En la boca el vino blanco de la Bodega Seppeltsfield. es un poderoso con una agradable frescura.
Los vinos efervescente de Bodega Seppeltsfield van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de guiso de rabo de buey y zanahoria, tajine con 2 carnes y limones en conserva o pad thai.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Seppeltsfield. suele revelar tipos de aromas de frutas negras.
También se conoce como segunda fermentación o malo para abreviar. Se trata de la degradación (bajo el efecto de las bacterias) del ácido málico presente de forma natural en el vino en un ácido láctico más suave y menos agresivo. Algunos productores o bodegas rechazan esta operación "bloqueando el malo" (mediante el frío y la adición de SO2) para mantener un máximo de acidez que arrastre los aromas y acentúe la sensación de frescura.
Los vinos natural suave de Bodega Seppeltsfield van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de pastel de pastor (¡de quebec!) o acelgas con carne y mostaza.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Barossa Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Seppeltsfield.
Seguramente portugués, que no debe confundirse con la Touriga Franca, también del mismo origen. En Portugal, donde se cultiva ampliamente, se utiliza para producir, entre otras cosas, el famoso oporto rojo. También se encuentra en Uzbekistán, Australia, Sudáfrica, Chipre, España, etc... muy poco conocida en Francia, aunque figura en el Catálogo Oficial de vides A1.
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Cuando está presente sin exceso, la acidez contribuye al equilibrio del vino, dándole frescura y nerviosismo. Pero cuando es muy alta, se convierte en un defecto, dándole un carácter mordaz y verde. En cambio, si es insuficiente, el vino es blando.