Bodega SeppeltsfieldPara Grand
Vino suave
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso fuerte.
El Para Grand de la Bodega Seppeltsfield. se encuentra en el primer 70 de de Barossa Valley de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Para Grand de Bodega Seppeltsfield de la región de Australie du Sud suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de cítricos, fruta desecada.
Maridaje con Para Grand.
Maridajes que funcionan perfectamente con Para Grand
Maridajes originales con Para Grand
El Para Grand de Bodega Seppeltsfield coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de bäckeoffe alsaciano, salteado de cordero al curry o sushi californiano (maki invertido).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Seppeltsfield
Descubra la variedad de uva: Mourvèdre
Tintos potentes y profundos, de taninos firmes y trama densa, con aromas de mora, cuero, garriga, pimienta negra, regaliz y notas animales (caza, sotobosque) con el envejecimiento. Estrella del Bandol AOC como monovarietal y pilar de los ensamblajes de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas y Costières. También en GSM en Languedoc y Australia. Variedad tardía de origen español (Mataró/Monastrell).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Para Grand de Bodega Seppeltsfield son 2008, 0
Información sobre el Bodega Seppeltsfield
La Bodega Seppeltsfield es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 76 de vinos a la venta en la de Barossa Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Barossa Valley
Icono mundial del Shiraz australiano: tinto rey potente, sedoso y solar con notas de mora en mermelada, ciruela, chocolate negro, regaliz y toque de especias dulces, taninos envolventes — Penfolds Grange y Henschke Hill of Grace botellas míticas. Grenache de viñas viejas (hasta 180 años) carnoso y especiado, Mourvèdre denso, Cabernet estructurado de complemento. GI al noreste de Adelaida (~11. 600 ha), clima cálido y seco, viñas prefiloxéricas fundadas por los silesios en el s.
La región vinícola de Australie du Sud
Cuna de los grandes Shiraz australianos: tintos potentes y solares con notas de mora, ciruela confitada, pimienta, chocolate y eucalipto, taninos amplios y fruta vibrante (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon firme y mentolado en Coonawarra (terra rossa). Riesling seco y cítrico de Clare y Eden Valley, recto y tenso. Sauvignon y Chardonnay frescos de Adelaide Hills.
La palabra del vino: Maduración (champán)
Tras el acribillado, las botellas se guardan en "punta", boca abajo, con el cuello de una botella en la base de la otra. La duración de esta maduración es muy importante: en contacto con las levaduras muertas, el vino adquiere aromas sutiles y gana en redondez y grasa. Un brut sin añada debe permanecer en la bodega durante al menos 15 meses después del embotellado, un vino de añada durante 36 meses.
