El de morera aroma en vino
Descubra los vinos que revelan el aroma de morera durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).
La palabra del vino: Azufre
Una sustancia antiséptica y antioxidante conocida desde la antigüedad, probablemente ya utilizada por los romanos. Pero no fue hasta los tiempos modernos que se redescubrió su uso. Permitiría una mejor conservación del vino y, por tanto, favorecería su exportación. El azufre también permitió al viticultor del siglo XVIII prolongar el periodo de maceración sin temor a que el vino se agriara y así pasar de los vinos rosados oscuros a los tintos actuales. El exceso de azufre, en cambio, mata la felicidad, paraliza los aromas y provoca dolores de cabeza.
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- MalbecEn 13% de vinos con de morera aroma
- SangioveseEn 6% de vinos con de morera aroma
- TempranilloEn 6% de vinos con de morera aroma
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