Bodega HenschkeMount Edelstone Shiraz
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
El Mount Edelstone Shiraz de la Bodega Henschke. se encuentra en el primer 40 de de Australia de vinos y en el primer 30 de de Eden Valley de vinos.
Estructura gustativa del Mount Edelstone Shiraz de la Bodega Henschke
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Mount Edelstone Shiraz de Bodega Henschke de la región de Australie du Sud es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Mount Edelstone Shiraz de Bodega Henschke de la región de Australie du Sud suele revelar tipos de aromas de crema, boysen blackberry o fermentado (levadura) y a veces también aromas de maleza, evolución (envejecimiento) o sabroso.
Maridaje con Mount Edelstone Shiraz.
Maridajes que funcionan perfectamente con Mount Edelstone Shiraz
Maridajes originales con Mount Edelstone Shiraz
El Mount Edelstone Shiraz de Bodega Henschke coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de enchiladas franchouillards, tagine de cordero con aceitunas y miel o pato a la vainilla (isla de la reunión).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Henschke
Descubra la variedad de uva: Côt
¡Las costillas han recorrido un largo camino! En la Edad Media se cultivaba en la región de Yonne. En Burdeos, se utilizaba en la producción de vins clairets y estaba presente en el Valle del Loira, donde hoy sólo se utiliza en la AOC Touraine y el Rosé d'Anjou. Tiene diferentes nombres: Malbec en Burdeos o Auxerrois en Cahors, en los viñedos de Quercy donde florece.Es una variedad de uva tinta muy antigua, con racimos de tamaño medio y bayas de carne fundente, jugosa y dulce. Muy sensible a las heladas, a las enfermedades y a los cambios de temperatura, es muy productivo si se conserva y si alcanza una buena madurez.El côt se utiliza en las variedades de uva de varias denominaciones importantes como el Médoc, Graves, Saint-Emilion, Pomerol, Bergerac, Pécharmant, Buzet, Malepère, Marcillac... Los vinos elaborados a partir de esta variedad de uva son afrutados, tánicos, de color profundo y tienen un buen potencial de envejecimiento. Cultivado en una superficie de 5.000 hectáreas en Francia, el côt está también muy presente en Argentina y Chile.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Mount Edelstone Shiraz de Bodega Henschke son 2005, 2007, 2002, 1993 y 1995.
Información sobre el Bodega Henschke
La Bodega Henschke es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 41 de vinos a la venta en la de Eden Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Eden Valley
La región vinícola de Eden Valley. se encuentra en la región de Barossa de Australie du Sud de Australia. Bodegas y viñedos como Domaine Henschke y Domaine Henschke. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
La región vinícola de Australie du Sud
Australia Meridional es uno de los seis estados de Australia, situado (como su nombre indica) en el sur de la inmensa isla continente. Es la sala de máquinas de la industria vitivinícola australiana, responsable de aproximadamente la mitad de la producción total del país cada año. Pero la región es algo más que cantidad: aquí se producen innumerables vinos de alta calidad, la mayoría de ellos procedentes de la uva emblemática de la región, la Shiraz. Entre ellos se encuentran vinos finos y de colección como Penfolds Grange, Henschke Hill of Grace, Torbreck The Laird y d'Arenberg The Dead Arm.
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