Bodega ErrazurizDon Maximiano Founder's Reserve
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Cabernet franc, el Cabernet-Sauvignon y el Petit Verdot.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Don Maximiano Founder's Reserve de la Bodega Errazuriz. se encuentra en el primer 30 de de Chile de vinos y en el primer 5 de de Aconcagua Valley de vinos.
Estructura gustativa del Don Maximiano Founder's Reserve de la Bodega Errazuriz
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Don Maximiano Founder's Reserve de Bodega Errazuriz de la región de Aconcagua es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Don Maximiano Founder's Reserve de Bodega Errazuriz de la región de Aconcagua suele revelar tipos de aromas de crema, grafito o fermentado (levadura) y a veces también aromas de maleza, evolución (envejecimiento) o aceite.
Maridaje con Don Maximiano Founder's Reserve.
Maridajes que funcionan perfectamente con Don Maximiano Founder's Reserve
Maridajes originales con Don Maximiano Founder's Reserve
El Don Maximiano Founder's Reserve de Bodega Errazuriz coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de carne con cerveza negra, pasta con jamón y tomate o ternera asada en el horno.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Errazuriz
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Don Maximiano Founder's Reserve de Bodega Errazuriz son 2004, 2003, 1984, 1997 y 2001.
Información sobre el Bodega Errazuriz
La Bodega Errazuriz es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 90 de vinos a la venta en la de Aconcagua Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Aconcagua Valley
El Valle de Aconcagua es una región vinícola de Chile, situada a 100 kilómetros al norte de la capital, Santiago. Durante mucho tiempo se pensó que este valle cálido y seco no era apto para el cultivo de uvas Cuvee, pero la calidad de los actuales Cabernet Sauvignons, Syrahs y Merlots de la región ha invalidado esta opinión. El Valle de Aconcagua está situado en la parte oriental de la región de Aconcagua, una de las cuatro principales regiones productoras de vino de Chile. Toma su nombre del río homónimo que la atraviesa, que a su vez lleva el nombre del monte Aconcagua, de 6.
La región vinícola de Aconcagua
El Valle de Aconcagua es una región vinícola de Chile, situada a 100 kilómetros al norte de la capital, Santiago. Durante mucho tiempo se pensó que este valle cálido y seco no era apto para el cultivo de uvas Cuvee, pero la calidad de los actuales Cabernet Sauvignons, Syrahs y Merlots de la región ha invalidado esta opinión. El Valle de Aconcagua está situado en la parte oriental de la región de Aconcagua, una de las cuatro principales regiones productoras de vino de Chile. Toma su nombre del río homónimo que la atraviesa, que a su vez lleva el nombre del monte Aconcagua, de 6.
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