¿Busca un buen vino de Aconcagua Valley de Aconcagua entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Aconcagua Valley. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Aconcagua Valley con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Aconcagua Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de lengua de vaca con setas, macarrones con queso gratinados o albóndiga libanesa de cordero.
En nariz el vino rojo de la región de Aconcagua Valley. suele revelar tipos de aromas de crema, alquitrán o fruta desecada y a veces también aromas de floral, morera o carbón vegetal. En la boca el vino rojo de la región de Aconcagua Valley. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Aconcagua Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Aconcagua Valley.
El Valle de Aconcagua es una región vinícola de Chile, situada a 100 kilómetros al norte de la capital, Santiago. Durante mucho tiempo se pensó que este valle cálido y seco no era apto para el cultivo de uvas Cuvee, pero la calidad de los actuales Cabernet Sauvignons, Syrahs y Merlots de la región ha invalidado esta opinión. El Valle de Aconcagua está situado en la parte oriental de la región de Aconcagua, una de las cuatro principales regiones productoras de vino de Chile. Toma su nombre del río homónimo que la atraviesa, que a su vez lleva el nombre del monte Aconcagua, de 6.
960 metros de altura, situado en su extremo oriental. Es la montaña más alta de América y contribuye directamente a los terruños que se encuentran en el valle de abajo. El valle tiene unos 100 km de longitud y se extiende entre las laderas de los Andes al este y el océano Pacífico al oeste. Muchas zonas vitivinícolas están estrechamente vinculadas al río y siguen su curso, ya que trae agua fresca de deshielo (y limo cargado de minerales) desde las cumbres andinas para regar los viñedos.
La altitud de los viñedos de Aconcagua oscila entre los 1. 000 metros sobre el nivel del mar en el este y los 50 metros en las regiones más bajas del oeste.
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Los vinos blanco de la región de Aconcagua Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de sándwich banh mi, guiso de pescado o cuscús de pollo y merguez.
En nariz el vino blanco de la región de Aconcagua Valley. suele revelar tipos de aromas de pomelo, piedra o menta y a veces también aromas de sandía, frutas negras o cáscara de cítricos. En la boca el vino blanco de la región de Aconcagua Valley. es un poderoso potente.
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La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
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Los vinos efervescente de la región de Aconcagua Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de collar de cordero mediterráneo o ultra-rápido y a la vez tan ligero....
En nariz el vino efervescente de la región de Aconcagua Valley. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
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El zumo de las uvas de vino (destinado a la elaboración de vino) es incoloro. Son los antocianos de la piel de la uva los que colorean el zumo durante la maceración.
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Los vinos rosado de la región de Aconcagua Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de goulash polaco, tagine de cordero con albaricoques (marruecos) o gratinado de crozet de saboya.
En nariz el vino rosado de la región de Aconcagua Valley. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o bayas rojas.
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La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.
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Los vinos suave de la región de Aconcagua Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de sopa pho o pastel de yogur.
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Un vino flexible y fácil de beber.
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