El Bodega Tscharke de Barossa Valley de Australie du Sud
La Bodega Tscharke es una de las áreas a seguir en la Barossa Valley.. Ofrece 48 de vinos a la venta en la región de Barossa Valley para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Tscharke van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de cazuela de carne asada, pierna con una cuchara o la pierna de las siete o gratinado de coquilletes con jamón.
En nariz el vino rojo de la Bodega Tscharke. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), arbolado o especias y a veces también aromas de frutas negras, evolución (envejecimiento) o maleza. En la boca el vino rojo de la Bodega Tscharke. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Barossa Valley. se encuentra en la región de Barossa de Australie du Sud de Australia. Actualmente contamos con 613 de fincas y châteaux en la de Barossa Valley, que producen 2290 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Barossa Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos efervescente de Bodega Tscharke van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, comida picante o postre dulce como recetas de filetes de salmón ligeros ets, atún a la parrilla con marinada mediterránea o masa simple para panqueques.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Tscharke. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), frutas tropicales o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, cítricos.
Los vinos blanco de Bodega Tscharke van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de ballotine de pollo con jamón y champiñones, gratinado de raviolis con salmón o pastilla de marisco.
En nariz el vino blanco de la Bodega Tscharke. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o frutas tropicales.
Se espera que los vinos de Burdeos estén listos entre 2 y 3 años antes de ser embotellados. En la primavera siguiente a la vendimia, los châteaux ofrecen los vinos a los comerciantes de vino de Burdeos a través de los corredores.
Los vinos natural suave de Bodega Tscharke van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de rabo de buey confitado al vino tinto o gratinado con hojas de acelga.
En nariz el vino natural suave de la Bodega Tscharke. suele revelar tipos de aromas de frutas negras.
De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
Los vinos rosado de Bodega Tscharke van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, ternera o cerdo como recetas de cuscús real, ganso relleno asado con salsa de setas o gratinado de coquilletes con jamón.
En nariz el vino rosado de la Bodega Tscharke. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), arbolado o bayas rojas.
El color de los vinos se caracteriza por su intensidad y sus matices. La intensidad es específica de cada variedad de uva, mientras que los matices de color están relacionados con la evolución del vino a lo largo del tiempo.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Barossa Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Tscharke.
El Gewurztraminer rosado es una variedad de uva originaria de Francia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Gewurztraminer rosado se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Jura, Champaña, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...
Se espera que los vinos de Burdeos estén listos entre 2 y 3 años antes de ser embotellados. En la primavera siguiente a la vendimia, los châteaux ofrecen los vinos a los comerciantes de vino de Burdeos a través de los corredores.