Bodega ZýmēLa Mattonara Amarone della Valpolicella Classico Riserva
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 4varietales que son los Corvina, el Corvinone, el Oseleta y el Rondinella.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
Este vino suele ir bien con queso azul, carne de vacuno o juego.
El La Mattonara Amarone della Valpolicella Classico Riserva de la Bodega Zýmē. se encuentra en el primer 5 de de Italia de vinos y en el primer 5 de de Amarone della Valpolicella Classico de vinos.
Estructura gustativa del La Mattonara Amarone della Valpolicella Classico Riserva de la Bodega Zýmē
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el La Mattonara Amarone della Valpolicella Classico Riserva de Bodega Zýmē de la región de Vénétie es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el La Mattonara Amarone della Valpolicella Classico Riserva de Bodega Zýmē de la región de Vénétie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con La Mattonara Amarone della Valpolicella Classico Riserva.
Maridajes que funcionan perfectamente con La Mattonara Amarone della Valpolicella Classico Riserva
Maridajes originales con La Mattonara Amarone della Valpolicella Classico Riserva
El La Mattonara Amarone della Valpolicella Classico Riserva de Bodega Zýmē coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de mijo con queso gruyere, cuscús merguez o pechuga de pato y melocotones asados.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Zýmē
Descubra la variedad de uva: Corvina
Se desconoce su origen exacto, pero se cultiva desde hace mucho tiempo en el norte de Italia. Se puede encontrar en Suiza, Australia, Argentina, ... en Francia es casi desconocido. No debe confundirse con la Corvinone, otra variedad de uva italiana. Cabe señalar que la Corvina está emparentada con la Rondinella y la Refosco dal Peduncolo Rosso.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de La Mattonara Amarone della Valpolicella Classico Riserva de Bodega Zýmē son 2008, 2003, 2001, 2006 y 2004.
Información sobre el Bodega Zýmē
La Bodega Zýmē es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 18 de vinos a la venta en la de Amarone della Valpolicella Classico para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Amarone della Valpolicella Classico
La región vinícola de Amarone della Valpolicella Classico. se encuentra en la región de Amarone della Valpolicella de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Quintarelli Giuseppe y Domaine Zýmē. producen principalmente vinos rojo.
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
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