Bodega ZýmēKairos
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Cabernet franc, el Cabernet-Sauvignon y el Merlot.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Kairos de la Bodega Zýmē
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Kairos de Bodega Zýmē de la región de Veneto es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Kairos de Bodega Zýmē de la región de Veneto suele revelar tipos de aromas de crema, cereza o roble y a veces también aromas de humo, tierra o maduro.
Maridaje con Kairos.
Maridajes que funcionan perfectamente con Kairos
- Paleta de cordero cocida durante 5 horas
- Pierna de cordero a la parrilla marinada en aceite aromático
- Costillar de cordero en una costra de hierbas y semillas con jugo de tomillo y...
- Garam massala de cordero
- Estofado irlandés con cerveza
- Tagine de cordero con limones confitados y compota de cebolla con...
Maridajes originales con Kairos
El Kairos de Bodega Zýmē coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o pasta como recetas de empanadas de carne (argentina), keftas de cordero o pasta con nueces y ensalada roja de treviso.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Zýmē
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
Tintos suaves y perfumados, de taninos finos y frescura vibrante, con aromas de frambuesa, violeta, pimiento verde, grafito y especias suaves. Estrella del Loira como monovarietal (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) y de la orilla derecha de Burdeos en ensamblajes (Cheval Blanc al 60%). También en rosados semisecos de Anjou. Variedad bordelesa histórica, progenitor del Cabernet-Sauvignon, Merlot y Carmenère.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Kairos de Bodega Zýmē son 2016, 2014, 2007, 2019 y 2018.
Información sobre el Bodega Zýmē
La Bodega Zýmē es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 21 de vinos a la venta en la de Veneto para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Veneto
Estrella mundial del Prosecco: espumosos Glera frescos, ligeros, con notas de pera, manzana verde y flores blancas, burbuja afrutada y convivial. Tintos veroneses a base de Corvina y Rondinella: Bardolino ligero y crujiente, Valpolicella sobre la fruta, Amarone DOCG opulento y concentrado (cereza negra, chocolate, pasa) de uvas pasificadas. Blancos Soave (Garganega) minerales y almendrados, Pinot Grigio fresco. 97.
La palabra del vino: Escorrentía
Falta de fecundación de la flor de la vid en el momento de la floración, cuando el tiempo es demasiado frío o lluvioso. En estas condiciones, la vid tendrá pocos o ningún racimo.
