Maridaje con una receta de Miroton de ternera
Encuentre los mejores maridajes con una de Miroton de ternera. Los ingredientes de esta receta suelen ser %ingredient%.
Las mejores denominaciones para acompañar una receta de Miroton de ternera
- 1. AlentejanoPortugal
- 2. AlentejoAlentejano, Portugal
- 3. Amarone della ValpolicellaVénétie, Italia
- 4. Barossa ValleyAustralie du Sud, Australia
- 5. Bolgheri SuperioreToscane, Italia
- 6. Brunello di MontalcinoToscane, Italia
- 7. CalifornieEstados Unidos
- 8. Champagne Grand Cru 'Avize'Champán, Francia
- 9. Champagne Grand Cru 'Aÿ'Champán, Francia
- 10. ChampánFrancia
- 11. Colchagua ValleyCentral Valley, Chile
- 12. DouroDuriense, Portugal
- 13. JumillaMurcie, España
- 14. PerdrielMendoza, Argentina
- 15. PomerolBurdeos, Francia
- 16. PortoDuriense, Portugal
- 17. Recioto della ValpolicellaVénétie, Italia
- 18. RheinhessenAlemania
- 19. Ribera del DueroCastille-et-Léon, España
- 20. StellenboschWestern Cape, Sudáfrica
- 21. Südtirol - Alto AdigeTrentin-Haut-Adige, Italia
- 22. ToroCastille-et-Léon, España
- 23. ToscaneItalia
- 24. TunuyánMendoza, Argentina
- 25. VénétieItalia
- 26. WachauWeinland, Austria
- 27. Western CapeSudáfrica
Vinos que van bien con una receta de Miroton de ternera
Acerca de Carne de vacuno
La carne de vacuno es un bovino macho castrado, pero en la carnicería generalmente incluye la carne de todos los bovinos grandes, novilla, vaca, buey, novillo, buey. Entre los mejores orígenes se encuentran las carnes de vacuno de Limousin, Normandía, Charolais o Parthenay, pero también las más raras de Chalosse (Aquitania) y Salers (Auvernia). La carne de vacuno de buena calidad es de color rojo vivo y brillante, con una consistencia firme y elástica y un olor dulce. La grasa es más bien blanca o ligeramente amarilla, formando una red más o menos tupida, y la carne puede ser jaspeada o marmoleada. La carne de vacuno ofrece piezas "nobles", para cocciones rápidas, las más caras, y piezas de segunda y tercera categoría, más bien utilizadas para cocciones lentas como las carbonadas. Entre los mejores están los bistecs, los chateaubriands y tournedos, el entrecot, el prime rib y los asados. Entre los platos de menor calidad se encuentran las carnes estofadas, guisadas y guisadas a la borgoñona, con cortes como el chuletón, el scoter, el jarrete y el cuello. Descubra originales combinaciones de comida y vino con carne de vacuno.
Recetas y maridajes similares
- Arroz cantonés
- Ballotine de pollo con jamón y champiñones
- Boeuf lôc lac (camboya)
- Calabacines redondos rellenos
- Calabaza rellena
- Carbonada flamenca
- Carne asada con cebolla caramelizada
- Cassoulet
- Cassoulet de antaño
- Chuletas de ternera con tomillo de saboya
- Coq au vin casero
- Cordón azul
- Empanadas de carne (argentina)
- Endivias con jamón
- Endivias con jamón (mejorado)
- Endivias gratinadas sin bechamel
- Estofado de venado que se prepara el día anterior
- Guisantes de nieve al estilo rural
- Guiso de jabalí
- Haggis escocés
- Hodgepodge
- Jarrete de ternera con setas
- Kig ha farz (guiso bretón)
- Lengua de vaca con salsa de pepinillos
- Lentejas verdes al estilo de estrasburgo
- Lentejas y salchichas morteau
- Pasta suave y barata gratinada
- Pierna de cochinillo al horno
- Pizza savoyarde (base de crema)
- Puerros con jamón y bechamel
- Pulled pork (cerdo desmenuzado estadounidense)
- Quiche con bacon y queso gruyère
- Quiche sin huevos
- Rape a la armoricana
- Salchicha brioche rápida y fácil
- Saltimbocca de ternera
- Sopa de col verde
- Tortilla de jamón y queso
- Welsch norte
- Paupiettes con salsa de tomate
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