¿Busca un buen vino de Südtirol - Alto Adige de Trentino-Alto-Adige entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Südtirol - Alto Adige. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Südtirol - Alto Adige con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Südtirol - Alto Adige van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de tagine de rape, hamburguesa con blanqueta de ternera o cazuela de faisán con col.
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La región vinícola de Südtirol - Alto Adige. se encuentra en la región de Trentin-Haut-Adige de Italia. Actualmente contamos con 288 de fincas y châteaux en la de Südtirol - Alto Adige, que producen 2323 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Südtirol - Alto Adige van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
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Los vinos blanco de la región de Südtirol - Alto Adige van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de lasaña de calabacín, filete de salmón sobre una cama de puerros o tajine de pollo con ciruelas pasas.
En nariz el vino blanco de la región de Südtirol - Alto Adige. suele revelar tipos de aromas de pesca, mandarina o jazmín y a veces también aromas de hierba, espárragos o fragancia. En la boca el vino blanco de la región de Südtirol - Alto Adige. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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Los vinos efervescente de la región de Südtirol - Alto Adige van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de carne de vacuno luc, tagine de cordero con miel y cebolla o cazuela de solomillo de cerdo que se deshace en la boca.
En nariz el vino efervescente de la región de Südtirol - Alto Adige. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta y a veces también aromas de arbolado, cítricos o floral.
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Vino espumoso AOC elaborado con métodos tradicionales, con limitaciones específicas en las regiones de Alsacia, Burdeos, Borgoña, Die, Jura, Limoux y el Valle del Loira, así como en Luxemburgo.
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Los vinos rosado de la región de Südtirol - Alto Adige van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de estofado de carne, la paleta de cordero de thomas o chucrut alsaciano.
En nariz el vino rosado de la región de Südtirol - Alto Adige. suele revelar tipos de aromas de cereza, maleza o floral y a veces también aromas de frutas negras, bayas rojas o cítricos. En la boca el vino rosado de la región de Südtirol - Alto Adige. es un poderoso con una agradable frescura.
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Los vinos suave de la región de Südtirol - Alto Adige van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de cordón azul, quiche con puerros y salmón fresco de flo o pollo massala.
En nariz el vino suave de la región de Südtirol - Alto Adige. suele revelar tipos de aromas de piña, mineral o especias y a veces también aromas de floral, cítricos o arbolado. En la boca el vino suave de la región de Südtirol - Alto Adige. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
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Etapa del ciclo vegetativo de la vid que se produce después de la caída de las hojas y se caracteriza por la desecación de los brotes tiernos, que se transforman en brotes duros por lignificación.
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Los vinos desconocido de la región de Südtirol - Alto Adige van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de moussaka griega, salteado de ternera con el moulinex cookeo o pato a la naranja.
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El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...
Te recomendamos un maridaje de San Valentín para acompañar tu comida preferida, junto a la persona que quieres Antes de hablar de nuestra propuesta de maridaje de San Valentín, queremos contarte su origen. El tema viene de muy atrás, cuando en el siglo III en Roma un sacerdote llamado Valentín fue sentenciado a muerte por el emperador Claudio II. La causa de tan cruel pena era que el clérigo celebraba matrimonios entre jóvenes enamorados. Hasta ahí todo normal, pero el emperador pensab ...
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
