Bodega Abbazia di Novacella (Stiftskellerei Neustift)Praepositus Kerner Passito
Vino suave
En la boca este vino suave es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
El Praepositus Kerner Passito de la Bodega Abbazia di Novacella (Stiftskellerei Neustift). se encuentra en el primer 80 de de Südtirol - Alto Adige de vinos.
Estructura gustativa del Praepositus Kerner Passito de la Bodega Abbazia di Novacella (Stiftskellerei Neustift)
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Praepositus Kerner Passito de Bodega Abbazia di Novacella (Stiftskellerei Neustift) de la región de Trentin-Haut-Adige es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Praepositus Kerner Passito de Bodega Abbazia di Novacella (Stiftskellerei Neustift) de la región de Trentin-Haut-Adige suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o fruta desecada.
Maridaje con Praepositus Kerner Passito.
Maridajes que funcionan perfectamente con Praepositus Kerner Passito
Maridajes originales con Praepositus Kerner Passito
El Praepositus Kerner Passito de Bodega Abbazia di Novacella (Stiftskellerei Neustift) coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de canelones de pollo, pimiento y mozzarella, waterzooï del mar o pimientos con relleno de lentejas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Abbazia di Novacella (Stiftskellerei Neustift)
Descubra la variedad de uva: Kerner
Cruce intraespecífico entre frankenthal y riesling obtenido en Alemania en 1929 por August Karl Herold (1902/1973). En 1951, al cruzarlo con el sylvaner, se obtuvo el juwel. Cabe señalar que existe una mutación de Kerner, descubierta en 1974 y que lleva el nombre de kernling, con uvas de color gris rosado a gris rojizo cuando están completamente maduras. Kerner se encuentra en Alemania, Bélgica, Eslovenia, Austria, Suiza, Italia, Sudáfrica, Australia, Estados Unidos, Canadá, Japón... prácticamente desconocida en Francia, salvo en algunos viñedos del Mosela.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Praepositus Kerner Passito de Bodega Abbazia di Novacella (Stiftskellerei Neustift) son 2014, 2013, 2016, 2015 y 2018.
Información sobre el Bodega Abbazia di Novacella (Stiftskellerei Neustift)
La Bodega Abbazia di Novacella (Stiftskellerei Neustift) es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 39 de vinos a la venta en la de Südtirol - Alto Adige para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Südtirol - Alto Adige
La región vinícola de Südtirol - Alto Adige. se encuentra en la región de Trentin-Haut-Adige de Italia. Actualmente contamos con 288 de fincas y châteaux en la de Südtirol - Alto Adige, que producen 2323 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Südtirol - Alto Adige van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Trentin-Haut-Adige
Trentino-Alto Adigio es la región vinícola más septentrional de Italia, situada justo en la frontera con Austria. La producción estaba dominada por las variedades tintas locales Lagrein y Schiava. Hoy en día, los vinos blancos adquieren mayor importancia en términos de volumen. Cada vez más, se elaboran con variedades de uva de renombre internacional, como Pinot Grigio y Chardonnay.
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